20130921萬家燈火節(jié)目：李劉坤講糖尿病人吃什么好

　　糖尿病俗稱富貴病，是由于不良生活習(xí)慣造成的病癥，這種病在有的地方也被稱為不良習(xí)慣病，那么這種病該如何治療呢?既然是不良習(xí)慣，那么可不可以通過改善飲食來抑制這種病呢?專家李劉坤說可以的，他要推薦幾種飲食來降血糖，一起去萬家燈火節(jié)目中聽聽吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　李劉坤

　　北京中醫(yī)藥大學(xué)主任醫(yī)師、教授，每周一上午東城中醫(yī)醫(yī)院出門診(8月19開始)，北京聯(lián)科中醫(yī)腎病醫(yī)院院士·學(xué)科專家組成員，師從三代清代慈禧太后御醫(yī)之后、清代太醫(yī)院院長傳人、全國政協(xié)委員、老中醫(yī)趙紹琴教授;從事中醫(yī)臨床、科研和教學(xué)工作40余年，積累豐富臨床經(jīng)驗(yàn)，多次赴馬來西亞、韓國、日本、新加坡等國進(jìn)行講學(xué)、學(xué)術(shù)交流和診療活動。在國內(nèi)外雜志發(fā)表醫(yī)學(xué)論文數(shù)十篇，出版著作近40部。

　　糖尿病人吃什么好

　　五谷雜糧

　　糖尿病人不宜將米飯作為主食，要多吃五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;

　　豆類及豆制品

　　豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

　　有降血糖效果的果蔬

　　苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。

　　糖尿病人在飲食上要注意什么?

　　糖尿病不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

　　糖尿病應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導(dǎo)致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。吃水果時(shí)，要以含糖量低為選擇原則。

　　應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí)，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。

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　　糖尿病能吃什么水果

　　1、蘋果：性涼，味甘，有的品種略酸，具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對糖尿病有較好的療效。

　　2、梨：性寒，味甘，微酸，屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風(fēng)熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結(jié)、小便黃少等癥。

　　3、桃：桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。主治津傷腸燥便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效，前人也有“常吃桃子能駐顏”之說。適用于老年體虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服，可治糖尿病和高血壓。

　　4、橙子：果肉性涼，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。