最健康的點(diǎn)菜之道 點(diǎn)菜的7個(gè)黃金法則 (6)

  10、選擇哪種飲料健康

  建議大家多喝淡茶水,白開水,豆?jié){,酸奶,如果自己熬的酸梅湯、綠豆湯,這些都是不錯(cuò)的飲料,還有百分之百的果汁,鮮榨的果汁也可以,但是我建議你鮮榨的果汁一定是您親眼看到他制作的過(guò)程,名廚料理,然后就買。所以,多選這些健康飲料,遠(yuǎn)離這些我們不想喝的、不想攝入的,雖然對(duì)身體無(wú)害但是也對(duì)身體無(wú)益的食品添加劑勾兌出來(lái)的那些飲料。

  如果是熟識(shí)的人一起出去吃,一般是一人點(diǎn)一個(gè)菜,如果誰(shuí)點(diǎn)的菜沒人吃,那么點(diǎn)那盤菜的人必須自己去吃,做為點(diǎn)不好菜的懲罰,可是要是請(qǐng)客或是被請(qǐng)?jiān)撊绾文?

一般是一人點(diǎn)一個(gè)菜

  被人請(qǐng)客,請(qǐng)客的人愛讓客人點(diǎn)菜,客人初來(lái)乍到地也怕點(diǎn)不好,想點(diǎn)貴的,還想不想有下次了;想點(diǎn)便宜的,什么醋溜土豆絲,倒是便宜,什么餐館也都有,可是也太不給主人面子了吧!那就盡量點(diǎn)價(jià)格適中的并適合在座各位口味吧!

  可以試試以下四點(diǎn)原則

  1、識(shí)風(fēng)味

  向服務(wù)員打聽這兒的特色菜,對(duì)于建議可以參考,但要有選擇性的去聽,因?yàn)橛行┓?wù)員會(huì)推薦一些快過(guò)期的作料做的菜,尤其是那些味重油大的菜要特別注意!

  2、識(shí)價(jià)格

  除蔬菜外,一般葷食比市場(chǎng)價(jià)格貴1.5倍是正常,(特色菜除外)標(biāo)有“時(shí)令”二字的菜勸君少碰。

一般葷食比市場(chǎng)價(jià)格貴1.5倍是正常

  3、識(shí)新鮮

  蔬菜都強(qiáng)調(diào)時(shí)令新鮮,一些反常規(guī)的香濃菜要注意原料是否新鮮。

  4、識(shí)組合

  一般整桌菜要搭配合適,葷素、濃淡、干濕多種烹飪方法的組合。

  從飲食消費(fèi)心理分析,一次飯局,能有一到兩個(gè)菜能讓人滿意,人就有了滿足感,別想整桌菜都給您印象深刻。

  

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