調(diào)料
曲奇餅干2片、玉米脆片若干。
做法
1. 挑選新鮮芒果洗凈，削皮切成塊狀。
2. 將曲奇餅干掰成小塊，和玉米脆片、芒果塊一起放到碗中。
3. 澆入酸奶攪拌一下就可以食用。
香椿拌豆腐
營(yíng)養(yǎng)小提示
香椿中的揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。豆腐含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，能增強(qiáng)食欲，幫助消化，減緩早孕反應(yīng)嘔吐癥狀。
原料：豆腐，香椿。
調(diào)料：蔥花，香油，精鹽各適量。
做法
1. 豆腐用開(kāi)水燙一下，切成小方丁，放入碗中。
2. 香椿洗凈，用開(kāi)水燙一下，切成末，放在豆腐上面。
3. 鍋內(nèi)放油燒至七成熱時(shí)，加入豆腐丁、香椿快速翻炒，后加入精鹽和香油拌勻裝盤(pán)即可。
豬肚蘿卜湯
營(yíng)養(yǎng)小提示
豬肚含有蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素及碳水化合物。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，消除胃中不適。這道湯能增加食欲，幫助消化，減緩早孕反應(yīng)的嘔吐癥狀。
原料
豬肚，白蘿卜，紅蘿卜，雞腿肉，酸菜，白菜葉。
調(diào)料
鹽，蔥絲，姜末，花椒，清湯。
做法
1. 豬肚用鹽或面粉反復(fù)搓揉，去掉腥味，放入沸水鍋內(nèi)焯一下后，再?zèng)_洗干凈切成小塊。
2. 將白蘿卜、紅蘿卜和雞肉均切成3厘米的丁狀，用滾水燙過(guò);酸菜洗凈，瀝干后切絲。
3. 將雞肉、豬肚、姜末、花椒、蔥花、清湯倒入鍋內(nèi)，用慢火煮1小時(shí)，然后放入酸菜和鹽用中火煮10分鐘，放入白菜葉略煮即成。
銀耳拌豆芽
營(yíng)養(yǎng)小提示
豆芽、青椒含有很豐富的維生素C和胡蘿卜素。孕婦多吃含維C的食物有利于減輕孕吐，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
原料：銀耳，綠豆芽，青椒。
調(diào)料：香油適量，精鹽少許。
做法
1. 將綠豆芽去根洗凈，瀝去水分。
2. 銀耳用水泡發(fā)、洗凈;青椒洗凈，切絲。
3. 將鍋放火上，加水燒開(kāi)，放入綠豆芽和青椒絲燙熟，撈出晾涼。
4. 銀耳也同樣放入開(kāi)水中燙熟，撈出過(guò)涼水，瀝干水分。
5. 將豆芽、青椒絲、銀耳放入盤(pán)內(nèi)，加入精鹽、香油，拌勻裝盤(pán)即成。
