老姜煲牛展湯
營養(yǎng)小提示
姜具有清胃和中，除煩止嘔吐的功效，是治療惡心、嘔吐的食材，對緩解早孕反應(yīng)有明顯的功效。
原料：牛展，老姜。
調(diào)料：鹽，米酒，去核紅棗。
做法
1. 牛展切厚片，放入滾水中煮5分鐘，以便去除血水，撈起瀝干水后切成小塊。
2. 將牛展、老姜、米酒、紅棗放入煲盅內(nèi)，加入適量滾水，蓋上蓋，慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
提示：患高血壓的孕婦不宜食用。
奶香雞脯油菜
營養(yǎng)小提示
此菜清淡可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、尼克酸和維生素C，特別適合早孕反應(yīng)嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽。
原料：熟雞脯，油菜。
調(diào)料
花生油，料酒，牛奶，鹽，水淀粉，雞湯，蔥花。
做法
1. 將油菜洗凈，掰開葉瓣，菜心留著，不用拆開，切成10厘米長的段。
2. 將油菜在開水中焯一下，注意控制不可太爛。撈出瀝去水分，理齊放入盤內(nèi)備用。
3. 鍋內(nèi)放入花生油燒至三成熱，下蔥花熗鍋，下料酒，加入雞湯和鹽，放入熟雞脯和油菜，用旺火燒開。加入牛奶，水開時(shí)用水淀粉勾芡出鍋。
莼菜豆腐番茄湯
營養(yǎng)小提示
莼菜中含有豐富的維生素B12，并且還含有一種酸性雜多糖，可以增強(qiáng)食欲，預(yù)防惡心。豆腐含有豐富的鈣質(zhì)，番茄的酸味也很適合孕早期準(zhǔn)媽媽不振的胃口。
原料
豆腐，番茄，莼菜(罐頭)，香菜。
調(diào)料
油，鹽，胡椒粉，淀粉，香蔥末。
做法
1. 將莼菜、香菜切段放入碗底;番茄切成菱形小塊備好。
2. 豆腐切塊，鍋內(nèi)倒入水，加少許鹽，將豆腐放入氽一下取出。
3. 鍋內(nèi)倒適量油，放入蔥末煸香，倒入清水，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，放入豆腐和番茄燉煮，后用水淀粉勾芡，澆在裝有莼菜的碗中即可。
總結(jié)：通過上述的文章對懷孕初期飲食的有關(guān)知識的具體介紹，各位孕媽媽是否已經(jīng)把這10種美食的制作方法都牢記于心了呢。其實(shí)啊，只要保持均衡的營養(yǎng)和多樣化的飲食習(xí)慣，便秘也好，還是孕吐也罷都是會消失不見的。
