好處四：魚肉還很容易被體內(nèi)消化和吸收，正好對(duì)癥于寶寶的腸胃機(jī)構(gòu)
魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高、結(jié)締組織也較少，不僅魚肉細(xì)致嫩滑，而且還容易被身體消化和吸收，利用率高達(dá)96%，因此非常的適合寶寶食用哦!
好處五：魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收
吸收率在95%左右。而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結(jié)合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量，維護(hù)身體健康。
好處六：在魚油中富含一種名為DHA的不飽和脂肪酸，也是人體必需脂肪酸之一
DHA是大腦細(xì)胞活動(dòng)和保持活力必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于改善神經(jīng)的信息傳遞、增強(qiáng)思維和記憶能力等，對(duì)孩子的智力發(fā)展很有好處。
同時(shí)魚肉中還含有另一種叫膽堿的物質(zhì)，它是少數(shù)能穿過(guò)“腦血管屏障”的物質(zhì)之一，可以傳送刺激神經(jīng)的信號(hào)，也能促進(jìn)大腦記憶力的提升。
好處七：此外，魚油中含含有另外一種物質(zhì)EPA
它能夠使血液變清，減緩血液凝結(jié)速度，使血液流通更暢，有助于養(yǎng)分的運(yùn)輸和人體更好的吸收動(dòng)物蛋白質(zhì)。
12條飲食準(zhǔn)則降低患癌風(fēng)險(xiǎn)
1.多素少葷
只靠一種食物單打獨(dú)斗無(wú)法降低癌癥危險(xiǎn)，但如果把它們合理地搭配起來(lái)，效果就會(huì)迥然不同。就餐時(shí)，素食至少要占2/3，而動(dòng)物蛋白好不超過(guò)1/3。
2.每天5份果蔬
超重會(huì)增加結(jié)腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重，又有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.葉酸早餐
美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)表示，補(bǔ)充葉酸的佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強(qiáng)化谷物食品。葉酸有助于預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌。
每天早餐中的谷物和全麥?zhǔn)称肥侨~酸的好來(lái)源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。
4.少吃加工熟食
偶爾吃一次三明治或熱狗，對(duì)健康并無(wú)大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助于降低結(jié)直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外，熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
