魚的營養(yǎng)價值很高，而且味道鮮美，所以經(jīng)常能在飯桌上見到。但是吃魚也是有一些飲食禁忌的，尤其是不能空腹吃魚。今天小編告訴大家空腹吃魚的幾種傷害，一起來了解一下吧！
首先，空腹吃魚會浪費蛋白質(zhì)
魚肉中碳水化合物含量通常低于2%，而蛋白質(zhì)含量卻高達15%以上，脂肪含量也偏高。如果饑餓時大吃魚肉，肯定會讓蛋白質(zhì)直接分解轉(zhuǎn)變成能量，而白白被浪費了。
其次，空腹吃魚會增加肝腎負擔
蛋白質(zhì)直接轉(zhuǎn)化成能量，在分解的過程中會產(chǎn)生大量含氮廢物，增加肝臟和腎臟的負擔。因此，只吃魚肉不吃主食的做法，不但浪費了蛋白質(zhì)，更增加了人體排毒的壓力。
后，空腹吃魚還可能增加痛風的危險
空腹時胃酸的酸度比較高，同時沒有碳水化合物的幫助，魚肉蛋白質(zhì)分解不完全，會造成尿酸增加。
而大多數(shù)魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，就可能誘發(fā)痛風或加重痛風患者的病情。如果此時再加上啤酒，更是會“雪上加霜”。
因此，吃魚時一定要搭配含碳水化合物豐富的食物，比如饅頭、米飯等主食。好是粗雜糧如雜糧饅頭、窩窩頭等。如果再搭配蔬菜，營養(yǎng)就更均衡了。
寶寶多吃魚的七大好處
好處一：魚肉中富含蛋白質(zhì)，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源
每500克魚中所含的蛋白質(zhì)的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。
豐富而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是人生命的載體，具有均衡營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力、為細胞輸送氧和必需的營養(yǎng)素等功效，因而十分有助于孩子的生長發(fā)育。而且他還有促進傷口愈合、恢復等作用。
好處二：魚肉的蛋白質(zhì)中所含的氨基酸的種類也非常的豐富和全面
不僅含有人體所必需的8種氨基酸，而且配比均衡。此外還含有十幾種對人體十分有益的氨基酸，給予人體營養(yǎng)。
好處三：魚含有豐富的礦物質(zhì)
如鈣、鐵、鋅等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，魚還可以提供相當豐富的維生素，如維生素A、B、C、D等，對身體都十分的有益。
維生素A保護視力，提高免疫力，維生素C具有養(yǎng)顏、解毒等效用，而維生素D則對骨骼的生長發(fā)育、鈣的代謝起著重要作用。
但在魚中為引人注目的要數(shù)它豐富的維生素B族了，維生素B3能將食物轉(zhuǎn)化為能量;維生素B5能對抗壓力;維生素B6能保持人體免疫系統(tǒng)的健康。
