20141029河北衛(wèi)視家政女皇：吳大真講梨的功效

　　梨是一種非常常見的多汁水果，不管是在夏天還是秋冬天，吃梨的人都特別多，它的營養(yǎng)價值很高，梨不僅能止渴，還有很好的滋陰潤肺效果，是一種四季都非常適用的養(yǎng)生水果。下面就讓吳大真專家來給我們講講梨都有哪些功效吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　我們在秋冬的時候吃梨，能幫助我們潤燥養(yǎng)肺，如果怕太涼，可以用溫水溫?zé)崃撕取?/p>

　　梨子，是秋季佳當(dāng)季水果之一，它可以直接吃，也可以把梨子榨成汁，梨汁很適合老人、小兒食用，下面我們來看看秋冬喝熱梨子的5大好處及梨汁的做法。

　　秋冬季養(yǎng)生喝熱梨汁5大好處

　　好處一：有助腎臟排泄

　　梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕 病和關(guān)節(jié)炎。

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　　好處二：促進食欲，助消化

　　吃梨對消化非常的有好處，還能有效增進食欲。

　　好處三：防癌

　　研究人員對吸煙者進行試驗，讓他們在四天內(nèi)連續(xù)吃750克梨子，然后測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-烴基芘含量。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吸煙6 小時后吃梨，人體血液內(nèi)1-烴基芘毒素會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗肺癌物質(zhì)多酚，給注謝過致 癌物質(zhì)的小白鼠喝加熱梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素，從而可以預(yù)防癌癥。

　　好處四：潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌

　　梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

　　好處五：促進胃腸蠕動

　　經(jīng)常吃梨，能很好的幫助我們將腸胃里的垃圾排出體外，讓我們的腸道更加干凈、通暢。

　　山楂梨汁的做法

　　原料

　　秋梨1個，山楂10個，白糖適量。

　　制作方法

　　1、山楂去核洗凈，放入碗中待用。

　　2、秋梨去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中。

　　3、將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。

　　糯米梨汁的做法

　　原料

　　雪梨2個、糯米100克、冰糖適量。

　　制作方法

　　1、將雪梨去核搗碎，然后去渣留汁。

　　2、把洗凈的糯米和冰糖放進雪梨汁中同煮成粥即可。

　　上面為大家介紹了喝熱梨汁的5大好處及梨汁的做法，但是要注意脾虛便溏、風(fēng)寒咳嗽的人不適合喝梨汁，糖尿病者也不適合喝梨汁。

　　本期嘉賓介紹

　　吳大真

　　女，早年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生，對祖國醫(yī)學(xué)有精湛的造詣。中醫(yī)專家，主任醫(yī)師，研究生導(dǎo)師，北京市政協(xié)委員，中國保健養(yǎng)生協(xié)會會長、中國保健協(xié)會副理事長，北京國際醫(yī)藥促進會副會長。

　　吳大真一直從事于醫(yī)藥保健方面的臨床、教學(xué)、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。

　　曾任中國中醫(yī)科學(xué)院、中國醫(yī)藥科技出版社、中國中醫(yī)藥出版社、中國醫(yī)藥報社、同濟醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進修學(xué)院、中國藥學(xué)會等單位或部門的負責(zé)工作。