茶具知識(shí) 介紹10種常見(jiàn)的茶器圖紋(2)

  牡丹圖

  牡丹自唐以來(lái)就是中國(guó)瓷器的“主旋律”,它們千姿百態(tài),極盡其華麗富貴之美,明清兩代的茶器上運(yùn)用牡丹多。在茶湯、茶香的包裹下,器身上的牡丹想必更見(jiàn)嬌艷吧。

  蓮花圖

  蓮花紋從南北朝至清代一直盛行不衰,因蓮花在佛教以及佛教藝術(shù)中占有特殊地位,受人愛(ài)戴,其本身清雅脫俗的氣質(zhì)也十分適合出現(xiàn)在茶器上,更成為文人騷客立身表志的精神載物。

  茶具怎么選擇

  茶具的大小應(yīng)該和茶葉的種類相符合。比如,飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或別的細(xì)嫩茶葉時(shí),適合使用小茶具。如茶具過(guò)大,不但會(huì)對(duì)茶葉造成浪費(fèi),而且會(huì)因開(kāi)水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量好為200毫升,茶杯的容量好為150毫升。

  茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類相適應(yīng)。例如,沖泡花茶時(shí)通常使用瓷壺,飲用時(shí)使用瓷杯,茶壺的大小根據(jù)人數(shù)的多少來(lái)確定;南方人喜愛(ài)的炒青或烘肯綠茶,沖泡時(shí)大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時(shí),適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶及紅碎茶時(shí),通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時(shí),為了增加美感,通常使用無(wú)色透明的玻璃杯。

  茶具外表的色澤,應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配.飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝、品鑒茶時(shí)時(shí),還應(yīng)該多加留意,同一套茶具里的滎壺、茶盅、茶杯等的顏色應(yīng)該相配,茶船茶托、茶蓋等器具的包調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào),這樣才能使整套茶具如同一個(gè)不可分割的整體。如果將主茶具的色調(diào)作為基準(zhǔn),然后用同一色系的輔助用品與之相搭配,則更是完美無(wú)缺。

  喝茶的七大好處

  多喝茶,好處多。據(jù)國(guó)外媒體新報(bào)道,每天喝三杯茶,可發(fā)揮多種抗病保健效果。專家建議,早中晚各一杯茶,泡茶時(shí)間至少5分鐘,讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進(jìn)健康的多種抗氧化劑。由于牛奶中的蛋白質(zhì)的緣故,喝茶加牛奶更有利于發(fā)揮茶葉保健作用,但是加糖則沒(méi)有這種效果。

  1、降低中風(fēng)危險(xiǎn)

  荷蘭一項(xiàng)為期15年的研究發(fā)現(xiàn),常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進(jìn)而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

  2、促進(jìn)消化功能

  綠茶(未經(jīng)過(guò)加工處理)有助于刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收,具有減肥功效。薄荷茶可促進(jìn)消化,姜茶可治反胃(特別是妊娠反應(yīng)),茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。

  3、腦子更靈活

  英國(guó)研究發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認(rèn)知能力,喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,可以使用神經(jīng)膠質(zhì)瘤(常見(jiàn)的腦腫瘤)危險(xiǎn)降低34%。

  4、降低癌風(fēng)險(xiǎn)

  茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍,該物質(zhì)可阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),每天1杯綠茶可降低肺癌危險(xiǎn)。另外喝茶還可減緩前列腺癌進(jìn)程,降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

  5、增強(qiáng)免疫力

  研究發(fā)現(xiàn),每天喝茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善,新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。姜茶具有抗炎、鎮(zhèn)痛和刺激循環(huán)作用,可緩解偏頭痛。

  6、治療失眠焦慮

  紅茶中咖啡因含量較高,睡前好別喝。但大多數(shù)草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用,另一種物質(zhì)柯因(chrysin)可緩解焦慮促進(jìn)睡眠,治療失眠癥。另外,薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮(zhèn)靜作用。

  7、保護(hù)牙齒

  雖然喝茶會(huì)導(dǎo)致牙齒變色,但是茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石,防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性,會(huì)破壞牙釉質(zhì)。

  結(jié)語(yǔ):上面就是小編給大家介紹的10類茶器圖紋知識(shí),看了上面的介紹,大家對(duì)于茶器的相關(guān)知識(shí),應(yīng)該更加了解了吧,小編主要的目的就是希望大家能對(duì)茶具能有個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),希望這些知識(shí)能幫助到大家。

喝茶的好處 茶具知識(shí) 茶器圖紋 
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