隨著人的年齡增大，人體的體質(zhì)也隨之變差。很多老年人開始出現(xiàn)走路困難，全身無力的現(xiàn)象。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?因?yàn)槿死狭?，身體就開始缺鈣，一缺鈣，就導(dǎo)致了這些情況。因此，這個(gè)時(shí)候我們給老年人補(bǔ)鈣，至于老年人吃什么補(bǔ)鈣呢?今天小編就會(huì)給大家介紹一下，同時(shí)還會(huì)告訴大家老年人吃什么好。
老年人吃什么食物補(bǔ)鈣
在日常生活中，大多數(shù)的老年人都是缺鈣的。因此，我們應(yīng)該在每天的飯菜中加入一些補(bǔ)鈣的食物，這樣就可以提高老年人體內(nèi)的含鈣量了，同時(shí)身體也會(huì)變好。那什么食物補(bǔ)鈣好呢?下面就讓我們一起來看看吧。
1、皮豆腐湯
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。可以充分補(bǔ)鈣，常食有效。
2、皮油菜炒香干
蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，;油鍋內(nèi)常法熘炒，可經(jīng)常服食之。
3、皮炒韭
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
4、皮小蔥燴肉絲
蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
5、皮炒雞蛋
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);雞蛋3個(gè)，破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調(diào)味后即可服之。
6、奶大棗粥
牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
7、奶飲
牛奶是一種含鈣量非常高的食品，因此可以每天清晨的時(shí)候喝一點(diǎn)，長(zhǎng)期飲用是可以達(dá)到補(bǔ)鈣效果的。
8、奶生姜汁
牛奶是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，而生姜同樣是的，而且還具有抗癌的功效。因此每天可以用牛奶跟生姜汁合在一飲用。
9、奶蛋黃湯
蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
10、燉豆腐
豆腐與牛血(經(jīng)加工的)固體結(jié)快切片，同燉。
11、燒肉
素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之。
