3、牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值很高,還易被人體消化吸收,重要的是鈣含量豐富,大約每100毫升含鈣量是104毫克,每天喝一杯約400克的牛奶就滿足了一半的需求量,有利于骨骼的健康。
4、奶制品
奶制品也是食物補鈣的佳來源之一,而且這些鈣很容易吸收,每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。其中又以奶酪的含鈣量為高,它是乳酸菌及其代謝產(chǎn)物,對人體有一定的保健作用,還能防治便秘和腹瀉。另外,奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
5、深色蔬菜
深色的蔬菜當中幾乎都含有豐富的鈣,而且這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素C和維生素K,能夠幫助我們提高鈣的利用率。如西蘭花、菠菜、油麥菜等。
一、食補必須選對食物
無論是鈣的含量還是鈣的被吸收率,奶類是佳來源,母乳優(yōu),其次是配方奶,再后是鮮奶。除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等也值得推薦。
二、藥補要抓好時機
不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃,因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類,可與鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙鈣的吸收。而油脂分解之后生成脂肪酸,同樣可與鈣結(jié)合而不易被腸道吸收,而且好將補鈣安排在兩次喂奶之間進行,不要與奶同食。
三、無論食補或是藥補,都要設(shè)法促進鈣的吸收
俗話說:一個朋友三個幫。鈣也是這樣,當它隨食物被寶寶吃進以后,尚需要多種因素來促進機體對其的吸收與利用,才能充分發(fā)揮作用。如維生素D能促進鈣的吸收等。
四、減少鈣流失
有些寶寶鈣補了不少,也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取,結(jié)果仍然缺鈣,那就得反思一下食物的搭配是否科學(xué),很可能是某些不當?shù)氖澄锍煞衷黾恿蒜}的流失。
總結(jié):補鈣是不少人都會做的事情,但是補鈣喝骨頭湯,并不能補鈣,因此,我們要注意補鈣的飲食原則,以及補鈣的食物有哪些,上文中提到的補鈣食物的排行前8強,文中寫到了5個,第一名并不是牛奶也不是骨頭湯,而是芝麻醬,因此想要補鈣可以適量食用。