材料:薏米、銀耳、百合、綠菜葉各適量。
做法
1.薏米提前一天泡好,銀耳與百合也要提前泡好。
2.薏米加水煮至8成熟后,加入泡好的銀耳、百合,煮熟后加入綠色碎菜葉,開(kāi)鍋即可。
核桃瘦肉粥
營(yíng)養(yǎng)提示:核桃營(yíng)養(yǎng)元素全面,尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益于大腦的發(fā)育。
原料:大米,核桃,瘦肉末。
做法
1. 核桃洗凈。
2. 水燒開(kāi),下紫米,核桃和瘦肉末。
3. 后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。
香菇雞肉粥
營(yíng)養(yǎng)提示:香菇中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵,還含有多糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有助于寶寶身體和智力發(fā)育。
原料:大米、雞脯肉,鮮香菇。
做法
1. 大米洗凈,香菇洗凈剁碎,雞脯肉洗凈,剁成泥。
2. 鍋內(nèi)倒油至6成熱,下雞肉末和香菇末翻炒變色。
3. 下大米入鍋翻炒,和肉末香菇末混合均勻。
4. 然后加水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮至米肉菜爛粘稠即成。