食譜四、小米白米粥
做法
1、準(zhǔn)備小米、白米各50g。
2、白米洗凈后,用水浸1小時(shí)后入鍋煮會(huì)比較容易煮熟。
3、等粥煮到7分的時(shí)候,倒入洗凈的小米小米與白米混合,加適量清水繼續(xù)煮,等到粥變成極爛的糊狀即可。二米粥做好后還可在粥內(nèi)加入菜泥、魚泥或蛋黃泥。
食譜五、桔皮蘿卜湯
做法
1、準(zhǔn)備白蘿卜50g、干桔皮4g-10g、生山楂適量;2、將蘿卜清洗干凈削皮切片、桔皮切成絲狀、生山楂洗凈。
3、將步驟2所有原料入鍋然后加水500ml。
4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火再煮10到15分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白蘿卜有助消化,強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和鎮(zhèn)咳的功效。白蘿卜當(dāng)中的膳食纖維是非常豐富的,植物纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩和便秘,有助身體排毒,對(duì)于改善皮膚粗糙、粉刺等問(wèn)題也是頗有療效的。
食譜六、紅棗花生粥做法
1、花生一把,紅棗10顆,大米適量;
2、煮粥的同時(shí)另開一鍋將花生米紅棗煮爛,然后磨成泥;
3、粥熟后,加入紅棗花生泥攪拌均勻即可。
食譜七、綠豆豌豆粥
做法
1、準(zhǔn)備米50g-70g、綠豆40g、豌豆10g、少許白糖。
2、先用慢火將綠豆煮熟,耗時(shí)1.5個(gè)小時(shí)左右。
3、將米、豌豆放入綠豆內(nèi),加水,再用小火煮40分鐘到60分鐘。完全煮爛即可。
食譜八、三蔬豬肝粥
做法
1、米5og,豬肝30g,蘿卜碎50g,菠菜1顆,蔥姜末、精鹽、香油等調(diào)味料少許。
2、將洗凈的米加水煮成粥。在煮粥的時(shí)候把豬肝、蘿卜、西紅柿、菠蘿洗凈處理成碎狀。
3、粥煮熟后加入材料待到材料煮熟即可。