吃牛肉
廣西玉林地區(qū)的習(xí)俗是在霜降的這天要吃牛肉,不管是早晨還是中午和晚上,都要吃牛肉,比如說牛肉河粉、牛腩煲之類的,祈求冬季身體健康。
其實(shí)這也是有一定的科學(xué)道理的,因?yàn)榕H馐菬崃勘容^高、蛋白質(zhì)豐富的肉,所以很適合天冷的時(shí)候來吃,同理羊肉和兔肉也是這樣。
送芋鬼
小孩以瓦片壘梵塔,在塔里放柴點(diǎn)燃,待到瓦片燒紅后,毀塔以煨芋,叫做“打芋煲”,隨后將瓦片丟至村外,稱作“送芋鬼”,以辟除不祥,表現(xiàn)了人們樸素的吉祥觀念。
登高
秋季山林、高山空氣新鮮,大氣中的浮塵和污染物較少。霜降時(shí)節(jié)登高遠(yuǎn)眺,既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,還可舒緩心情。
1、荸薺
荸薺,又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
2、白柚
霜降是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱的大白柚,評(píng)價(jià)較文旦更高,故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。
上品白柚滋味酸中含甜,若沾點(diǎn)梅粉,味道更好;由于果實(shí)甘冽多汁,熱咳患者及糖尿病患者都可食用,還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。
3、菱角
秋季是菱角上市的季節(jié),人們都喜愛食用。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克,脂肪0.5克,糖類24克,并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含有多種氨基酸,被視為養(yǎng)生之果和秋季進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。
總結(jié):霜降時(shí)的習(xí)俗已經(jīng)給大家介紹了,你的家鄉(xiāng)是不是也有這樣的習(xí)慣呢?其實(shí)從霜降之后,天氣就更冷了一些,如果你想要身體更好,一定要注意保暖,吃一些暖身的食物,避免感冒。今天的內(nèi)容就是這些,希望大家喜歡!