天冷了自然要吃一些能暖身滋養(yǎng)的,由內(nèi)到外抵御寒冷,早餐多吃溫食,好能喝點(diǎn)熱粥,可以搭配山藥、紅棗、地黃、甘蔗等溫暖滋補(bǔ)的食材一起煲粥,讓營(yíng)養(yǎng)充足,身體暖和起來(lái)。
生姜
生姜可以驅(qū)風(fēng)寒,屬于溫性食物,刺激性也不是特別大,因?yàn)樯泻薪屯?、姜酚等生理活性物質(zhì),能促進(jìn)消化,溫中散寒,注意補(bǔ)充水分的情況下,每日食用幾片姜是再好不過(guò)的。
羊肉
羊肉被稱(chēng)為“秋冬補(bǔ)品”,肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,可以暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血,不但滋味鮮美,而且能滋補(bǔ)身體,一舉兩得。
少吃“三冷”
九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也,寒露時(shí)節(jié),氣候會(huì)從涼轉(zhuǎn)寒,體弱的人早晚鍛煉的時(shí)候,一定要注意增添衣物,或者改為室內(nèi)鍛煉。飲食上也盡量開(kāi)始避免食用“寒性”食材,如生冷的瓜果、涼性蔬菜、貝類(lèi)海鮮等,另外因?yàn)闅夂蚋稍?,身體缺水,充分補(bǔ)水的同時(shí),還要少食辛辣、刺激的食物。
生冷瓜果
水果類(lèi)一般都比較寒涼,夏季的一些水果如西瓜、甜瓜、草莓等都不適合在這個(gè)季節(jié)里過(guò)多食用,一些可以生吃的蔬菜如黃瓜、生菜等,好都加熱做熟以后食用,秋季的一些寒涼水果如梨、山楂、柚子等也可采用蒸、煮、煲湯等方法食用。
涼性蔬菜
一般來(lái)說(shuō)帶“苦味、酸味”的蔬菜都偏涼性,如苦瓜、蒲公英、竹筍、石花菜、發(fā)菜等,而且也不是應(yīng)季的蔬菜,寒露過(guò)后還是建議少食用的。
貝類(lèi)海鮮
貝類(lèi)的海鮮如花甲、扇貝、田螺等都是寒性很足的食材,不適合多吃。深秋季節(jié)也正是吃螃蟹的時(shí)候,但要注意螃蟹也是寒性很大的食材,雖然異常鮮美,不要過(guò)多食用,吃螃蟹的時(shí)候可以搭配黃酒、姜茶等來(lái)抵消寒性。
蜂蜜
寒露節(jié)氣除了“寒”,因?yàn)樯儆甓囡L(fēng),還有一個(gè)明顯的特征就是“燥”,也就是人們常說(shuō)的“秋燥”,我國(guó)古代就有對(duì)付秋燥的良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”蜂蜜被稱(chēng)為“天賜的禮物”,既是良藥,又是上等飲料,除了滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)的果糖和葡萄糖,蜂蜜中還含有天然的含有活性酶,經(jīng)常食用蜂蜜對(duì)健康有很大的好處。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了寒露的注意事項(xiàng),我們現(xiàn)在應(yīng)該知道到了寒露的時(shí)候,人們?cè)趺醋鰧?duì)身體比較好了,在平時(shí)大家應(yīng)該要注意自己的身體保暖,注意自己的飲食習(xí)慣,因?yàn)楹兜臅r(shí)候,氣候比較冷,也要多吃溫補(bǔ)性的食物。