空腹飲食已經(jīng)成為現(xiàn)代人減肥所流行的趨勢(shì)，其實(shí)這樣的減肥方式不但不利于瘦身，對(duì)自身健康也危害甚遠(yuǎn)，尤其是空腹吃魚(yú)。所以，在吃魚(yú)肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如雜糧粥、蕎麥粉、芋頭等墊底，用餐中間也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、馬鈴薯等，以此平衡體內(nèi)酸堿度，減輕嘌呤的危害，起到保護(hù)身體健康的作用。而在本身尿酸高的情況下則要選擇減少吃魚(yú)了。
吃魚(yú)膽
魚(yú)身上也是有多個(gè)部位，每個(gè)部位的功效都是不同的。雖說(shuō)魚(yú)身上某個(gè)部位的功效對(duì)人體有益處，但也不能擅自的食用，而魚(yú)膽也是如此。魚(yú)膽是一味中藥，中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。民間也因此流傳吃魚(yú)膽可以清熱解毒、明目止咳的說(shuō)法，所以盡管魚(yú)膽味苦，總有人躍躍欲試。擅吃魚(yú)膽極其危險(xiǎn)，極易引發(fā)中毒甚至危及生命。
既然在有些專(zhuān)業(yè)的醫(yī)書(shū)上介紹魚(yú)膽的功效非常的好，為何人不能擅自的食用它呢?專(zhuān)家指出，魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會(huì)被酒精所破壞，因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發(fā)生中毒。平時(shí)殺魚(yú)時(shí)不小心把魚(yú)膽弄破了，有些人舍不得丟，忍著苦味就吃了。其實(shí)這種行為不可取，很有可能因小失大。另外，有食用魚(yú)膽要求的患者應(yīng)在中醫(yī)指導(dǎo)下合理攝入。
結(jié)語(yǔ)：肉類(lèi)是人們一直所偏愛(ài)的食物，因?yàn)樗奈兜啦坏r美，而且它的營(yíng)養(yǎng)也是給人體帶來(lái)諸多好處，魚(yú)肉也是如此。魚(yú)的價(jià)值很多，食用的方式更多，錯(cuò)誤的食用方式不但不能使人體健康，而且對(duì)健康造成威脅。魚(yú)身上的某個(gè)部位雖然可以食用，但食用方式的錯(cuò)誤卻可能引發(fā)食物中毒。所以，本文介紹的幾點(diǎn)一定要注意。
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