大蒜的食用禁忌 吃大蒜的講究你知道嗎(2)

  (5)、重病者慎食

  蒜屬發(fā)物,所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病,或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,對得患有重病、或者正在服藥的人來說,很可能出現(xiàn)明顯的副作用,不但可能引發(fā)舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng),影響身體健康。

  大蒜的功效與作用

  1、預(yù)防食物中毒

  大蒜能夠有效的預(yù)防食物中毒的情況,因為大蒜中含有大蒜素,大蒜素能夠抗菌消毒,能夠消除一些有害細(xì)菌。以防引起食物中毒。

經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)的某種致癌物質(zhì)

  2、防癌

  研究還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)的某種致癌物質(zhì),特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌和食管癌。

  3、殺菌

  生大蒜具有抗生素的作用,它甚至能夠殺滅一些細(xì)菌,包括葡萄球菌,一種經(jīng)常出現(xiàn)耐藥的細(xì)菌。

  4、減輕過敏

  愛過敏的人可以嘗試每天吃一點大蒜,有著能夠減輕過敏的功效。特別是因為溫度變化而引起的過敏癥狀??梢栽趽Q季來臨幾周就開始每天吃一點大蒜。

  5、緩解牙痛

  牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后,疼痛會逐漸緩解。

  6、幫助胎兒增加體重

大蒜能夠幫助胎兒增加體重

  懷孕的時候如果胎兒體重較輕,可以嘗試吃一點大蒜。有研究發(fā)現(xiàn),大蒜能夠幫助胎兒增加體重。如果受不了大蒜的味道,也可以去藥房購買大蒜補充劑。

  7、預(yù)防凍瘡

  將一瓣大蒜碾碎,泡于溫水中,每天喝兩次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效,能夠預(yù)防某些凍瘡和其他形式的皰疹。但是,需要注意的是,不要將大蒜直接涂于凍瘡處,否則有些人會產(chǎn)生灼燒感。

  總結(jié):吃大蒜的時候要注意一下,如果是空腹的情況是不適合吃大蒜的,要等到肚子里面有一些東西了之后再去吃,防止肚子會不舒服。還有就是有肝病的朋友們、眼睛有問題的朋友們,包括一些重病患者,大蒜都是不能吃的。

哪些人不能吃大蒜 大蒜的功效與作用 大蒜的食用禁忌 
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