原料
龍眼肉干10克,枸杞20克,大米80克。
做法
1、枸杞、龍眼肉洗干凈,并去核,瀝干水份;
2、大米熬粥,倒入枸杞,蓋上鍋蓋,中火煮開;
3、煮開后轉(zhuǎn)中小火,倒入龍眼肉,轉(zhuǎn)小火煮8分鐘左右;
4、熄火,用溫熱燜十分鐘左右,即可。
1、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
2、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
3、益氣補血,增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
4、降脂護心,延緩衰老
桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強的抑制作用。
5、抗菌,抑制癌細胞
動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了桂圓的禁忌,我們現(xiàn)在對桂圓應(yīng)該有了一些了解,一定要知道自己的體制適不適合吃桂圓。如果不適合在平時要少吃或是不吃。身體比較正常的朋友平時可以適當?shù)某砸恍転槲覀兲峁┒喾N營養(yǎng)物質(zhì)。