西紅柿的禁忌 以后別再吃這樣的西紅柿了(2)

  生吃

  番茄相信大家也是比較喜歡吃的,很多人會把番茄當成水果生吃來補充維生素C,但是番茄中含有大量的可溶性收斂劑。

  這些物質(zhì)會和我們的胃酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生一些不可溶解的物質(zhì)。如果是腸胃比較健康的人可能感覺不到,但是腸胃虛弱或者經(jīng)期的朋友好可以避免。

很多人會把番茄當成水果生吃來補充維生素C

  西紅柿怎么吃

  西紅柿雞蛋餅

  原料

  西紅柿,雞蛋,鹽,蔥,面粉。

  做法

  1、西紅柿洗凈切碎丁,蔥切蔥末。

  2、雞蛋加適量鹽劃散,加入面粉攪拌。

  3、放入切好的西紅柿丁跟蔥末,攪拌均勻。

  4、上面的準備都做好了之后就可以正式開始煎餅了,這個步驟是整個步驟里面難的一個,首先要選擇一個不粘鍋,好是平底的,然后把面糊倒入。

  5、火候上面要選擇中小火,耐心的等待,如果上來就開大火的話,很容易就會把餅煎糊了,黑黑的很難看,口味也不好吃,所以必須用小火。

  6、等到一面熟了之后小心的翻到另外一面,兩邊都好了之后出鍋,可以切成小塊,更加方便吃,西紅柿雞蛋餅就這樣做好了,你學(xué)會了嗎?

  西紅柿土豆煎餅

  材料

  土豆1個,西紅柿1個,雞蛋2個,面粉1小杯,鹽少許,香油少許,食用油少許,小蘇打少許,清水少許。

  做法

  1、土豆切絲放入水中,西紅柿切圈、去心備用。

  2、面粉中打入雞蛋,加入少許鹽、小蘇打,加少許水拌勻。

面粉中打入雞蛋,加入少許鹽

  3、再加幾滴香油、土豆絲拌勻。

  4、后加入西紅柿心拌勻成面糊。

  5、餅鐺預(yù)熱后刷一層食用油,將西紅柿圈放入餅鐺上,倒入拌好的面糊,將兩面至金黃即可。

  總結(jié):西紅柿雖然好,但是食用禁忌大家一定要留意哦!如果遇到了已經(jīng)發(fā)霉或者是青色的西紅柿,記得不要吃,還有不宜在空腹的時候吃它。如果你經(jīng)常早飯不知道該吃什么,小編建議你嘗試一下西紅柿土豆煎餅,操作簡單、營養(yǎng)好,適合早上吃哦。

西紅柿不能和什么一起吃 西紅柿怎么吃 西紅柿的禁忌 
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