香菇的營養(yǎng)價值是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常吃香菇，對我們的身體健康是非常有利的，而且非常美味可口。那么生活中炒香菇的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
炒香菇的做法
材料
西蘭花、蔥姜蒜、鹽。
雞精、香菇、水淀粉、糖。
做法
1、首先我們就要將準備好的西蘭花清洗干凈，然后再將其掰成小塊，接著將其放進熱水中將其焯水備用。
2、香菇洗凈撕開。
3、鍋中燒油，先炒蔥姜蒜，放入香菇翻炒。
4、直到我們將其炒軟了，就可以放入西蘭花了，然后在進行翻炒，但是時間不要太久。
5、放入鹽、糖、雞精調(diào)味。
6、后淋一點點水淀粉收汁即可。
香菇炒雜蔬
材料
香菇250克，胡蘿卜30克。
荷蘭豆120克，鹽1/2茶匙(3克)。
做法
1.香菇洗凈后切成小片，胡蘿卜切片，荷蘭豆去掉兩頭后，從中間折開。
2.然后我們就要在鍋中加入少許的油，等到油熱了之后，我們就要倒入香菇片，然后將其炒熟取出。
3.再重新倒油，油熱后，倒入荷蘭豆。
4.加入胡蘿卜片，翻炒至變色。
5.加入炒熟的香菇片，倒入適量的鹽，翻炒均勻即可。
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