20161020家政女皇全集：范志紅講排骨的營養(yǎng)價(jià)值

　　排骨是我們生活中經(jīng)常吃的食物，不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的健康是非常有利的。那么日常生活中排骨的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇全集節(jié)目范志紅專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　排骨的營養(yǎng)價(jià)值

　　補(bǔ)中益氣

　　中醫(yī)中認(rèn)為排骨能夠補(bǔ)中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，還是紅燒的都能起到非常棒的補(bǔ)中益氣的作用。

　　滋養(yǎng)脾胃

　　排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善貧血

　　排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　強(qiáng)健筋骨

　　經(jīng)常吃排骨你還能起到很好的強(qiáng)健骨骼的作用，因?yàn)榕殴侵泻需F、鋅等微量元素，對(duì)于強(qiáng)筋健骨有很大的幫助。

　　增強(qiáng)體力

　　排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。

　　補(bǔ)鈣

　　排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

　　補(bǔ)充營養(yǎng)

　　排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。

　　本期嘉賓介紹

　　范志紅

　　女，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授，食品科學(xué)博士。中國食品科技協(xié)會(huì)營養(yǎng)支持委員會(huì)理事，中國酒店協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)顧問，中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)委員會(huì)專家委員，中國營養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問團(tuán)顧問。江蘇城市頻道“萬家燈火”主講人、衛(wèi)生部健康教育巡講專家。

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