老年人便秘飲食原則
1、食物不可過(guò)于精細(xì)，主食要多樣化，粗細(xì)糧搭配，不要忽視豆制品的攝入，冬天不忘紅小豆，夏天不忘綠小豆，每天吃一頓麥片粥，經(jīng)常吃全麥面包。
2、蔬菜和水果是膳食纖維的良好來(lái)源，每天保證1斤蔬菜，其中芹菜、元蔥、韭菜、木耳、海帶、蘑菇等應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，白天保證2兩至4兩的水果，香蕉、蘋(píng)果相宜。
3、增加飲水量。每日應(yīng)飲水2000毫升左右，水可作為潤(rùn)滑劑，膳食纖維在腸道中充分吸收水分才能膨脹，刺激腸蠕動(dòng)，軟化糞便。
4、不要養(yǎng)成依賴(lài)瀉藥的習(xí)慣。瀉藥使食物通過(guò)腸道過(guò)快，減低了腸道對(duì)食物的消化和吸收，致使多種營(yíng)養(yǎng)素遭到損失。長(zhǎng)期用瀉藥，還可使腸肌松弛變形，菌群失調(diào)，更會(huì)加重便秘。
了解了老年人便秘吃什么食物以及老人便秘的相關(guān)治療方法，小編提醒您，老年人便秘除了注意飲食還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣才能幫助老年人有效改善便秘的情況。
老年人便秘偏方老人便秘吃什么
便秘是指排便間隔時(shí)間延長(zhǎng)，三五日或七日大便一次，質(zhì)干燥堅(jiān)硬，排便困難，病人有不舒適感覺(jué)。該病可發(fā)生于任何年齡組，但以老年人多見(jiàn)。隨著人們生活水平的提高，食用粗纖維素減少，該病的發(fā)病率明顯增多，嚴(yán)重影響了患者的生活質(zhì)量和心身健康。
便秘幾乎是每個(gè)老年人都有的問(wèn)題，有的老人已經(jīng)被便秘困擾了很多年了，痛苦不堪，許多老年人紛紛尋求一些有效的治療老年人便秘的偏方，下面就由專(zhuān)家詳細(xì)介紹老年人便秘偏方。
老年人便秘吃什么
1、百合蜂蜜飲
做法：取百合50克，蜂蜜、白糖各適量。將百合加水煮爛，與白糖、蜂蜜調(diào)勻服用。此方具有溫陽(yáng)潤(rùn)腸的作用，常用于治療陽(yáng)虛便秘所致的大便干結(jié)、腰酸肢冷等癥。功用：該方法適合陽(yáng)虛引起的便秘。
2、銀耳燉冰糖
做法：取銀耳10克，大棗15枚，冰糖適量。將銀耳泡發(fā)洗凈，放在碗中，加入冰糖、大棗，隔水燉1小時(shí)即可食之。此方具有養(yǎng)血潤(rùn)腸的作用，常用于治療血虛便秘所致的便結(jié)難解、面色蒼白、唇舌色淡、頭暈心悸等癥。功用：該方法適合血虛引起的便秘。
3、奶蜜蔥汁
做法：牛奶250克，蜂蜜100克，蔥白100克。先將蔥白洗凈，搗爛取汁;牛奶與蜂蜜共煮，開(kāi)鍋下蔥汁再煮即成，每早空腹服用。功用：可補(bǔ)虛、除熱、通便。治老人習(xí)慣性便秘。
4、芪竹兔肉煲
做法：取炙黃芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水、調(diào)味品各適量煲熟后服食。此方具有益氣潤(rùn)腸的作用，常用于治療氣虛便秘所致的排便無(wú)力、便后疲乏、汗出氣短等癥。功用：該方法適合氣虛引起的便秘。
5、紅薯大棗羹
做法：紅薯300克，大棗50克，蜂蜜25克。將紅薯去皮切碎，同大棗一起用水500毫升武火煮至約300毫升加入蜂蜜，再用文火煮5—10分鐘，待涼后早晚服用，連湯帶渣同時(shí)吃，每日一劑，服3—4天見(jiàn)效功用：除熱通便。
6、檳榔粥
做法：檳榔15—30克，大米60克。先將檳榔煎煮20分鐘后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。功用：適用于大便解出困難，大便干結(jié)或不干，口苦，頻頻噯氣，胸悶脅脹，心煩易怒者。
