(2)多吃含鐵、葉酸或維生素B12豐富的食物
貧血的老年人要增加食物中鐵的攝入量，動物肝臟、動物血、瘦肉是鐵的良好來源，含量豐富而且吸收好。雖然蛋黃、豆類、某些蔬菜，如油菜、芥菜、雪里蕻、菠菜、木耳、大棗、紅糖等也提供部分鐵，但存在吸收率不高的問題。
葉酸廣泛存在于各種動、植物食品中，動物肝、腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類食物中較為豐富。維生素B12的主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類。
(3)鐵強化食品
可以采用鐵強化食品來防治缺鐵的發(fā)生，如加鐵醬油、鐵強化面粉、加鐵牛奶或奶粉，食物強化是改善人群鐵缺乏和缺鐵性貧血經濟、有效的方法。
(4)鐵劑的補充
鐵劑的補充，首先應強調飲食的調整。如飲食不能達標或貧血較為嚴重，建議口服鐵劑進行補充，每天口服元素鐵150~200毫克即可，常用的是亞鐵制劑(如硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等)，于進餐時或餐后服用，以減少藥物對胃腸道的刺激。但需注意的是，患有肝炎、急慢性腸道炎癥、胰腺炎、嚴重的肝腎功能衰退的患者及嗜酒的老年人不能服用鐵補充劑，否則會加重原發(fā)病情。
(5)提高食物鐵的利用率
增加攝入維生素含量豐富的食物，維生素A、維生素E、維生素B2、維生素B12可促進鐵的吸收，而富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，可促進腸道內鐵的吸收，必要時可口服維生C片劑。
減少抑制鐵吸收的食物和飲料的攝入。避免主食和飲茶的同時，控制酚類化合物、植酸鹽含量高的某些蔬菜的攝入，改善糧谷類的加工方法等可以提高鐵的生物利用率。
(6)供給充足的蛋白質
蛋白質是合成血紅蛋白的原料，在個體衰老的過程中，由于蛋白質合成代謝能力逐漸衰退，血紅蛋白合成減少，應注意在膳食中補充蛋白質。蛋白質的攝入量可以按1.5g/kg/d計算，其中優(yōu)質蛋白質如乳、蛋、肉等食品應占總蛋白質的60～70%。
(7)適當體育鍛煉
適當的體育鍛煉可以增加機體氧耗量，延緩造血機能老化。
結語：正常人都會有點貧血，但是老年人貧血就要引起注意了。以上是小編總結的有關老年人貧血怎么辦以及有助緩解老年人貧血的食物推薦，希望小編的推薦能夠幫助到老年朋友們，祝你們身體健康！
