香菇雞肉粥
原料：大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、雜菜50克、姜片適量、鹽1/4小勺。
做法
1、香姑洗凈溫水泡發(fā);
2、雞肉、香菇切小丁，雜菜洗凈備用;
3、大米淘洗干凈，放入足量清水的鍋內(nèi)浸泡30分鐘;
4、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至米粒開花;
5、倒入雞肉丁、香菇丁、姜絲，迅速攪散煮3分鐘;
6、將雜菜倒入鍋內(nèi);
7、調(diào)入鹽，攪勻后煮2分鐘關(guān)火即可。
功效：粥內(nèi)可加入少許香菇、雞肉、大棗，這樣有助于調(diào)理腸胃，且米粥口感更好。喜歡粗糧的，在喝粥的同時，還可適量增加玉米、燕麥等用以增加粗糧所富含的營養(yǎng)成分。五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維。
蘋果麥片粥
原料：燕麥片–3大匙，牛奶–1/4杯，蘋果–1/6個，胡蘿卜–1/3個。
做法
1、將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好;
2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;
3、煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
干酪面包粥
原料：主食面包–1片，牛奶–2/3杯，干酪粉–1/2匙。
做法
1、將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。
2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。
