不可錯過的養(yǎng)生粥
夏天來了,在飲食上應(yīng)該以清淡的蔬菜為主,少吃辛辣的食物,減少魚肉的比例,進(jìn)補不應(yīng)該過于急躁,以平和進(jìn)補為主。下面給大家推薦6款不可錯過的養(yǎng)生粥。
芹菜粳米粥
材料:芹菜120克,粳米100克,鹽2克,味精1克。
做法
1、先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長的段。
2、然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。
3、加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。
4、再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。
功效:春季肝陽易動,常使人頭疼、眩暈、目赤,常吃此粥可平肝降壓。
韭菜粳米粥
材料:新韭菜50克,粳米100克,鹽適量。
做法
1、將新鮮韭菜洗凈,切細(xì)。
2、先煮粳米為粥,待粥沸后,加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效:補腎壯陽,固精止遺,健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。
黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞。
做法
1、黑芝麻用小火焙香後,輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2、將黑芝麻、粳米一同放入鍋中,大火燒開後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、放入泡發(fā)的枸杞,再煮10分鐘即可。
功效:用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥上面的一層粥油能夠補液填精,對病人、產(chǎn)婦和老人是適宜。