上班族減肥 小秘招讓白領們減肥成功(2)

  春季上班族減肥食譜推薦

  一、木瓜銀耳薏米羹

  材料:木瓜100g,薏米50g,銀耳5g。

  做法

  1、薏米洗凈,用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵。

  2、木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開后轉小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛。

  3、然后將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可。

  Tips:木瓜的作用MM們應該再熟悉不過了。那么銀耳有什么特別的營養(yǎng)價值呢?其實,銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,所以可增強機體抗腫瘤的免疫力。

  重點是,銀耳中的膳食纖維可助腸胃蠕動,減少脂肪的吸收!所以對于想要減肥的你來說,怎么能不嘗試木瓜銀耳薏米羹這款瘦身效果超棒的營養(yǎng)減肥食譜呢?

銀耳中的膳食纖維可助腸胃蠕動

  二、歸地燒羊肉

  材料:鮮羊肉500克,當歸15克,生地黃15克、大棗10克。姜絲、熟豬油、白糖、醬油、精鹽、味精、料酒、清湯、水淀粉各適量。

  做法

  1、將羊肉洗凈,切成長約3厘米、粗約0.8厘米的條,入沸水中燙一下,撈出用溫水洗凈;當歸、生地洗凈;大棗浸泡后用溫水洗凈。

  2、鍋內加入少許豬油,用中火燒至五六成熱時,用姜絲爆鍋,放白糖炒化,加羊肉煸炒一會,烹入料酒,注入清湯,置入醬油、精鹽、當歸、生地、大棗,用旺火燒沸,改用小火燒約1小時,揀去當歸、生地黃,淋入水淀粉勾成濃芡,加味精翻勻,盛入盤內即成。

  Tips:歸地燒羊肉,肉爛,鮮香微甜,稍有草藥味。烹制中輔以當歸、生地、大棗各味,則對人體補養(yǎng)效果更佳,而且能使人肌肉健美,紅潤光澤。

  三、松仁玉米

  材料:玉米粒、松仁、胡蘿卜、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水。

  做法

  1、將胡蘿卜洗凈,切成和玉米粒等同的大小,香蔥切成蔥花,分出蔥白待用。

  2、大火將鍋子燒熱,撒入松子仁,調小火干焙,不斷翻炒,使松仁受熱均勻;當焙至松仁為金黃色時,盛出攤在大盤中晾涼。

  3、大火燒熱炒鍋,到入適量的植物油,待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻,然后放入胡蘿卜粒和玉米粒一起煸炒。

  4、轉中火,沿鍋邊加入少量清水,以免太干,調入適量的鹽和糖,翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘。

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