5、銀耳粥
材料：銀耳20克，紅棗15枚，粳米100克。
做法：將銀耳用冷水浸泡后洗凈，撕開，放入碗中備用。將紅棗洗凈，去核，與淘洗干凈的粳米同入沙鍋，加水煨煮至半熟時加入漲發(fā)好的銀耳，繼續(xù)用小火同煨至粥熟爛即成。
老年人高血壓吃什么好
1、飲食有節(jié)
做到定時定量、不可過饑過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。
2、低鹽飲食
每日進鹽控制在2-5克以內(nèi)。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物
如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。
4、多食具有降壓作用的食品
大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿卜、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。
5、忌煙
香煙中的尼古丁能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。
