菌油

菌油煎魚餅

將草魚宰殺，片取凈魚肉；將凈魚肉與肥膘肉一并剁成泥狀；火腿肉和削皮荸薺分別切成細(xì)末；將火腿肉末、荸薺末一起放入碗內(nèi)，再加...

類別湖南菜延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 明目調(diào)理 

工藝油爆

菌油茄夾

嫩茄子去皮削成圓柱狀，做成茄夾；豬肉洗凈剁成肉茸，加入料酒、精鹽拌勻，釀入茄夾中，外表滾勻干淀粉；雞蛋打散，加入面粉、水...

類別廣東菜貧血調(diào)理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 健脾開胃調(diào)理 

工藝油爆

菌油墨魚卷

墨魚漂洗干凈，用刀在其一面剞十字花刀，適當(dāng)切塊；蔥莖洗凈切段；姜去皮洗凈切片。 鍋中加入清水600克，放入黃酒、姜片、蔥...

類別廣東菜滋陰調(diào)理 通乳調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 

工藝油爆

菌油豆腐

嫩豆腐切成長6厘米，寬3厘米，厚5厘米的長方塊。炒鍋中下花生油，燒至八成熱，把豆腐塊輕輕滑入鍋里貼中煎，邊煎邊晃動炒鍋，...

類別上海菜骨質(zhì)疏松調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

工藝油爆