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1. B 本位咸鮮

2. C 蔥香味 陳皮味 醋椒味

3. D 豆豉味 豆瓣味

4. F 腐汁味

5. G 果汁味 怪味

6. H 糊辣味 紅油味 話梅味 黑芥味 黑椒味

7. J 家常味 椒麻味 姜汁味 醬香味 芥末味

8. K 咖喱味 苦味 苦香味

9. L 辣味

10. M 麻醬味 麻辣味

11. N 奶湯咸鮮 奶香味

12. Q 清香味 清苦味 茄汁味

13. S 蒜香味 酸甜味 酸辣味 酸咸味 酸味

14. T 甜味 甜咸味 糖醋味

15. W 五香味 微辣 五柳味

16. X 咸鮮味 香辣 咸甜味 咸酸味 咸味

17. Y 原本味 魚香味

18. Z 炸燒味 糟香味