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其它菜系

家常草魚

家常草魚
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物。 2.草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰...
類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
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蒜香苦瓜

蒜香苦瓜
1.苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。 2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素...
類別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
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熗卷心菜

熗卷心菜
1.卷心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂...
類別防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 
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肉末蠶豆

肉末蠶豆
1.成熟蠶豆內(nèi)的固體物質(zhì)含量是未成熟蠶豆的3倍以上,因此成熟蠶豆的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和某些維生素遠較未成熟的高,但未成...
類別防癌抗癌調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 
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家常豬肝

家常豬肝
1.豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇,以及較少的脂肪和碳水化合物。 2.豬肝中含有大量的維生素A,遠遠超過魚肉蛋奶等...
類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補血調(diào)理 
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韭菜鴨蛋

韭菜鴨蛋
1.鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當,而礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。 2.鴨蛋腌制后,依舊有較好的營養(yǎng)...
類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補血調(diào)理 
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上海冷面

上海冷面
面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉,其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。
類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 清熱去火調(diào)理 
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日式冷面

日式冷面
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。...
類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 
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煎餅卷大蔥土豆絲

煎餅卷大蔥土豆絲
從營養(yǎng)角度來看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就...
類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 
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香蔥肉松司康

香蔥肉松司康
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。 2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì),包括酪蛋白,少量的...
類別神經(jīng)衰弱調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 
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