TIPS:這道食譜可以放到產(chǎn)后的第二個(gè)星期食用,那個(gè)時(shí)候,媽媽們的傷口愈合得差不多,再加上胃口已經(jīng)打開,這個(gè)時(shí)候補(bǔ)血成為了重要的一個(gè)環(huán)節(jié),所以選擇這款可以補(bǔ)血的湯水:大棗豬腳花生湯。
蛋奶鯽魚湯
材料:鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
做法
1、將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。
2、把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。
3、加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。
4、起鍋時(shí)加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
TIPS:到了第三周,媽媽們也可以在飲食上偏向于催乳的食物了,鯽魚就是有名的催乳食物了,所以小編推薦的這款食譜就是孕媽們的好選擇了。
蘆筍牛柳
材料:牛里脊適量,蘆筍適量,蠔油適量,料酒適量,淀粉適量。
做法
1、牛里脊切小條,淀粉加一點(diǎn)水和料酒調(diào)成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蠔油,然后使勁抓個(gè)幾十下,蓋好蓋子靜置約15分鐘后,倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。
2、蘆筍洗凈,根部一般纖維很多,要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。
3、鍋先稍微加熱下,然后可以試著噴入少許油,下牛肉條滑開。炒熟后即撈出備用。
4、把鍋里炒牛肉出的水倒出,再噴少許油加熱,下蘆筍翻炒。
5、蘆筍炒斷生后,把牛肉重新倒回鍋里。
TIPS:等到媽媽們的胃口比較好一點(diǎn)的時(shí)候,不妨做一些葷素搭配的菜式,為他們補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),牛肉就是不錯(cuò)的選擇,所以小編推薦了這款蘆筍牛柳。