豬肝湯 教您制作美味豬肝湯(2)

  功效

  補(bǔ)肝明目,養(yǎng)血潤(rùn)膚。

  家常豬肝湯

家常豬肝湯的制作方法

  主料

  豬肝300公克,嫩姜絲150公克,水4杯,鹽1小匙,太白粉2大匙,鹽2小匙,糖1/2大匙,香油1/4小匙,米酒1大匙。

  做法

  1、豬肝洗凈瀝干切成0.5公分片狀,嫩姜洗凈切絲備用。

  2、將豬肝片加1小匙鹽略拌,浸泡在水中30分鐘后洗凈瀝干備用。

  3、煮一鍋滾水,將豬肝片表面沾太白粉放入汆燙撈起備用。

  4、將4杯水煮沸,加入姜絲、2小匙鹽、1/2小匙糖同煮。

將4杯水煮沸,加入姜絲、2小匙鹽、1/2小匙糖同煮

  5、再加入豬肝片煮1分鐘后立即熄火。

  6、起鍋前淋上香油、米酒即可食用。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款豬肝湯的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?豬肝湯營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。

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