西米露怎么做 教你在家做可口的西米露(2)

  做法三

  原料:西米、椰粉、鮮奶一袋。

  步驟

  1.鍋中燒開(kāi)水,改小火,把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌,開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁,不管,繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的,就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候,關(guān)火。

鍋中燒開(kāi)水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮

  2.把煮好的西米過(guò)涼水,這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

  3.鍋里加水燒開(kāi)改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。

  4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。

  做法四

  芒果西米露原料:芒果4個(gè),西米50g,淡奶200ml,冰糖(依個(gè)人口味添加)。

  步驟

  西米加一小鍋水大火燒開(kāi)后,將冰糖放入待熔后,小火熬上15分鐘。

  待西米中心還有一點(diǎn)白時(shí),關(guān)火蓋上鍋蓋,一直悶到西米呈透明狀。

  芒果去皮去核,兩個(gè)切粒,另兩個(gè)加淡奶放入攪拌機(jī)打成漿,盛在干凈碗中。

  吃時(shí)在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,隨吃隨取,很方便。

  小貼士

  淡奶可以用超市里賣(mài)的三花淡奶或者脫脂牛奶等。

淡奶可以用超市里賣(mài)的三花淡奶或者脫脂牛奶等

  如果擔(dān)心西米悶不好,也可以直接小火煮至透明。

  總結(jié):相信朋友們看了上邊為大家介紹的一些西米露的做法,是不是覺(jué)得也沒(méi)有想象中的那么麻煩呢。平時(shí)我們只要把所需的食材都準(zhǔn)備好,按照上面教大家的方法就完全可以在家自己動(dòng)手做出這道美味的甜品了。

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