步驟
1.準(zhǔn)備好食材。
2.銀魚洗凈，去肚，去頭.瀝干水分。
3.銀魚用姜，胡椒粉，鹽，料酒，腌制10分鐘。
4.面粉放入碗內(nèi)，加些發(fā)酵粉，芝麻油。
5.加些清水，攪拌成面糊，醒10分鐘。
6.把銀魚拖上面糊。
7.放入7分熱的油里。
8.炸至面糊外表凝固時(shí)。
9.用漏勺撈起。
10.如果擔(dān)心濺油，可以用漏勺擋住。
11.待全部炸好，再將銀魚復(fù)炸至金黃色撈起。
12.將炸好的銀魚瀝盡油，碼入盤，食時(shí)蘸以調(diào)料即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的銀魚的做法了，通過上文大家知道怎樣做出美味又健康的銀魚了吧。銀魚不僅味美，肉質(zhì)鮮嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有補(bǔ)腎增陽(yáng)、祛虛活血，益脾潤(rùn)肺等功效，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。對(duì)我們的健康有非常大的幫助哦。
