術(shù)后食譜 高營養(yǎng)易消化食譜介紹(2)

  做法

  1、將生魚刮去魚鱗,去掉魚鰓,去凈內(nèi)臟,用清水洗凈;紅棗洗凈去核。

  2、豬瘦肉放水中煮5分鐘,取出洗凈,高麗參切片,北芪略洗。

  3、鍋內(nèi)放適量清水煮開,放人全部用料,改中火煮3小時(shí),下精鹽調(diào)味即可。

參芪紅棗生魚湯鍋內(nèi)放適量清水煮開,改中火煮3小時(shí)

  財(cái)魚湯

  材料

  黑魚、老姜、料酒、蔥、鹽、糖、食用油。

  做法

  1、鍋中放適量油,將老姜放入。

  2、將切好的魚片放入鍋中、適當(dāng)拌炒。

  3、放清水,沒過魚的量。

  4、放適量鹽跟糖,蓋上鍋蓋大火煮。

  5、等到魚湯變白、放少許料酒,蓋上鍋蓋燜上5秒鐘。

  6、出鍋前撒上蔥段即可。

  鴿子湯

  材料

  鴿子、山藥、枸杞子、黨參、黑棗、料酒、蔥、姜、鹽。

  做法

  1、山藥洗凈,切片。

  2、枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用,乳鴿洗凈放入砂鍋中,加適量清水。

  3、燒開后,撇浮沫,然后加入料酒、蔥、姜。

  4、再放入枸杞子、黑棗、黨參,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右,加入山藥,煲至山藥軟爛,放鹽調(diào)味后即可出鍋。

鴿子湯大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右

  總結(jié):看著以上幾種術(shù)后食譜,是不是都會(huì)做了呢。有營養(yǎng)的湯才能適時(shí)給予手術(shù)后虛弱的人們力量,不用再為手術(shù)后該喝什么湯而煩惱了。自己動(dòng)手熬制,在湯里增添暖暖的愛心吧。

術(shù)后喝什么湯好 術(shù)后該吃什么 術(shù)后食譜 
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