做法
1.將草莓洗凈、瀝干,放入食物料理機或攪拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。將食物料理機調(diào)到高速,把所有材料攪拌成泥狀。大約15秒鐘后停下機器,刮下料理機杯壁上的果泥,如此刮一兩次。
2.要獲得細膩口感,將攪打好的冰沙放入濾器中,用木勺撥弄冰沙濾過濾網(wǎng),把留在濾網(wǎng)上的草莓籽扔掉。
3.將沙冰倒入4只高身玻璃杯中,立即飲用。如想裝飾飲料,把草莓或柳橙片從中間切開一半,夾在杯口。
奇異仙草冰沙
材料
仙草茶100cc,奇異果汁80cc,冰塊適量。
做法
1. 將仙草茶與冰塊放入果汁機中攪打成冰沙(也可將仙草茶結成冰塊后打成冰沙),倒入果汁杯中約七分滿。
2. 將長湯匙抵住杯中邊緣,再將奇異果汁沿湯匙徐徐倒入,讓果汁順著湯匙滑入杯底,即可形成上下兩個顏色層。
蘆薈獼猴桃冰沙
材料
獼猴桃3個,蘆薈汁30克,白砂糖20克,白開水100ml。
做法
1.獼猴桃選用軟一些的,這樣出來的成品甜度會比較高。
2.獼猴桃去皮切成丁備用。
3.攪拌機中加入獼猴桃丁,還有白糖。
4.再加入白開水或者純凈水。
5.攪拌至碎,放入密封容器中。
6.冰箱冷凍5小時攪拌一次,如果隔夜,早上取出微化后再攪拌。攪拌出果碴即可。
餅干咖啡冰沙
材料
冰沙機1臺,奶油槍1支,義式濃縮咖啡45㏄,巧克力夾心餅干3片,果糖30㏄,全脂鮮奶30㏄,咖啡冰沙粉9公克,冰塊1.5杯,鮮奶油適量。
做法
1.鮮奶油倒入奶油槍中發(fā)泡備用。
2.將所有材料除預留2片市售巧克力鮮奶油夾心餅干之外,其余全部加入冰沙機中,蓋上蓋子開始攪打,至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
3.將完成的作法2冰沙倒入作法1杯中,取1片市售巧克力鮮奶油夾心餅干壓碎撒在冰沙上,再擠上適量的作法1發(fā)泡鮮奶油,后擺上1片市售巧克力鮮奶油夾心餅干裝飾即可。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結的內(nèi)容了,通過上文大家知道如何做冰沙了吧。冰沙是炎炎夏日受歡迎的飲品了,來上一份DIY的冰沙,細細品味,慢慢飲下,既消暑又飽口福,真是兩全其美啊,上文中小編為大家總結了幾種冰沙的做法,大家也趕緊來試試爽口的冰沙吧。