4.炒好得糯米飯用電飯鍋盛好保溫，好燜個(gè)1-3分鐘再吃，味道更好。
小訣竅
注意：臘腸，臘肉切碎后先下鍋油泡一下出香味，再和其他配菜一起爆炒，味道更好。
做法四
主料
150克糯米(泡水5-6個(gè)小時(shí)，或者一個(gè)晚上)，4-5朵香菇(泡開(kāi)切丁)，1條廣式臘腸，8-10只蝦米，5-6只干貝(小)， 蔥酥。
調(diào)味
泡蝦米和干貝的水 (加減 1/4 cup，根據(jù)自己喜歡的糯米硬度調(diào)整) 醬油/生抽 老抽/醬油膏，糖，一點(diǎn)胡椒粉，鹽適量。
做法
1、準(zhǔn)備好150g糯米，將它泡好，臘腸泡水去腸衣切片，香菇切丁，蝦米和干貝洗干凈之后，用熱水泡軟(大約30分鐘)，水留起備用。把干貝撕開(kāi)。
2、泡蝦米和干貝的水里加入所有的調(diào)味料，攪拌均勻，成調(diào)味汁。
3、鍋里下1 tsbp的油，把蔥酥炒香，然后把臘腸蝦米干貝和香菇也下鍋，炒香盛起備用。
4、把糯米倒入鍋里，中火炒，一邊炒一邊慢慢的把調(diào)味汁分成幾次加入，一直到糯米飯熟了為止。這個(gè)過(guò)程大約10分鐘。
5、然后把剛剛炒好的蝦米香菇臘腸等等倒入，繼續(xù)炒勻，就好了。
做法五
材料
糯米半杯，米1杯半。
調(diào)料
米酒1湯匙，醬油1湯匙，日本甜米酒(mirin)2湯匙，水2杯，罐裝甘栗1罐。
配料
黑芝麻或紫菜碎適量。
做法
1、糯米泡3小時(shí)，米泡30分鐘。
2、然后加入水和上面所有調(diào)味料，當(dāng)一般飯來(lái)煮。
3、飯好要吃的時(shí)候，就可以再在上面加入黑芝麻或紫菜碎即可。
做法六
材料
短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克，或適量，芒果2個(gè)，去皮，去核，切片，奶油椰汁1罐(280克)(可選用)。
做法
1.將米和水放入一個(gè)平底鍋里，置火上煮開(kāi)，然后加蓋，調(diào)至小火。煮15至20分鐘，直到水完全被吸收了。
2.加入你所需的糖量在熱飯里，混合。將飯分成4碗。把芒果片鋪在每碗米飯上，再澆一些奶油椰汁在芒果片飯上即成。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的糯米飯?jiān)趺醋?/a>好吃的內(nèi)容。糯米有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值用它做飯口感很軟糯，濃濃的糯米香讓人欲罷不能。吃糯米飯是有一定的好處的，但是消化不好的人和老人要少食些，它不太容易好消化。
