大家常吃的可樂(lè)雞翅，美味可口，色香味俱全。但是卻很少知道可樂(lè)雞翅的做法。今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)了解一下關(guān)于可樂(lè)雞翅的家常做法方面的知識(shí)，讓大家明白可樂(lè)雞翅怎么做，以后也可以在家里嘗試。
可樂(lè)雞翅的做法說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，主要是要掌握好方法，下面小編就為大家?guī)?lái)幾種可樂(lè)雞翅的簡(jiǎn)單做法。
做法一
1、雞翅洗凈，蔥姜切片。
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份。
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。
4、倒入可樂(lè)，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可。
做法二
1、將雞翅中清洗干凈，瀝干水分。
2、將炒鍋燒熱倒植物油，下入姜片和蒜煸出香味。
3、下入翅中煎至兩面完全變色。
4、淋入料酒(15克)翻炒均勻。
5、淋入普通醬油(30克)翻炒均勻。
6、沖入適量熱開(kāi)水持平雞翅表面，蓋上蓋子，開(kāi)大火煮約10分鐘左右。
7、加入適量冰糖(看自己的喜好加多加少)，撒入適量細(xì)鹽(先嘗下，覺(jué)得淡再加鹽)。
8、蓋上蓋子，繼續(xù)煮約5分鐘左右，將湯汁完全收干狀態(tài)，撒入雞精和蔥花，拌勻即可出鍋裝盤(pán)。
做法三
主料
雞翅中10只、可樂(lè)500毫升、姜2片、蒜2瓣、小蔥1根、食鹽1/2茶匙、醬油1湯、匙老抽1茶匙、料酒1茶匙。
做法
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、雞翅中洗凈，用牙簽在雞翅中上扎些小洞。
3、姜、蒜和小蔥切碎。
4、將雞翅中放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜和小蔥。
5、然后加入食鹽、醬油、老抽、料酒。
6、用手抓均腌制15分鐘。
7、鍋內(nèi)倒入植物油小火燒熱。
8、再將腌制好的雞翅中放入鍋內(nèi)煎至。
9、煎至兩面上色。
10、加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
11、用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
