孕婦是一個(gè)非常特殊的群體，而孕婦在懷孕期間是需要補(bǔ)充許多的營(yíng)養(yǎng)元素的，硒就是其中之一，而補(bǔ)硒的方法是非常的多的，其中飲食補(bǔ)硒是眾多孕婦的選擇，那么你知道適合孕婦的含硒的食物有哪些嗎?今天小編就為大家介紹一下吧!
孕婦補(bǔ)硒的食譜
孕婦補(bǔ)硒是非常的常見的，一旦孕婦缺硒對(duì)于胎兒以及孕婦本身都是有害的，下面小編就為大家介紹一下孕婦補(bǔ)硒的食譜吧!
小雞燉蘑菇
原料：干蘑菇、雞、高湯、紅棗、姜、蔥、料酒、鹽等適量。
制法
1、干蘑菇用溫水泡開洗凈。
2、將雞去除內(nèi)臟，放入沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、鍋內(nèi)放入高湯，將處理好的雞放入其中，大火燒開。
4、撇去浮沫，加入料酒、鹽、蔥段、姜片、蘑菇、紅棗，用中火燉至雞肉爛時(shí)出鍋即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：這款食譜大的功效就是蘑菇和肌肉都是含硒較多的食材，二者搭配，既美味又能充分補(bǔ)硒。
芥蘭腰花
原料：豬腰100克，芥蘭100克，紅椒4只。
制法
1、豬腰以花刀切好，用鹽、姜水腌制片刻后汆水。
2、芥蘭切段，兩端剖成十字口，套以紅椒環(huán)，汆水。
3、炒鍋燒熱，煸炒蔥、姜、蒜等調(diào)味料，下入腰花和芥蘭同炒、勾芡，即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：豬腰這種食品其實(shí)很家常，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值媽咪卻應(yīng)該“刮目相看”。看看吧，這道芥蘭腰花所含的硒，足夠孕媽咪兩天的需要量。
孕婦補(bǔ)硒吃什么
1、孕婦補(bǔ)硒蛋類是首選
蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。研究發(fā)現(xiàn)每100克雞蛋中含硒量為23.3微克;每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克;每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克，由此證明蛋類的含硒量高于豬肉，所以蛋類也是補(bǔ)硒首選的食物。
