2.沙鍋水煲開，下所有材料煲兩小時下鹽調味，此湯有健胃潤腸功效。
無花果醬夾心餅干
材料
無鹽奶油120克，蛋液100克，糖粉60克，底筋面粉120克，牛奶60毫升，杏仁片50克，無花果醬100克。
做法
1、低筋面粉過篩;杏仁片用150°c烤約10分鐘，取出后壓碎;烤盤鋪上烤盤墊紙備用。
2、無鹽奶油軟化，和糖粉混合攪拌均勻，蛋液分3次加入拌勻，再加入牛奶，均勻后即成為餅干面糊。
3、用小湯匙將面糊舀至烤盤墊紙上，撒上杏仁碎片，放入烤箱中烤焙，烤熟后取出，放在涼架上靜止待涼。
4、后在兩片餅干中間加入1小匙無花果醬即可。
小訣竅
面糊中的雞蛋分量較多，可以使餅干口感更松軟。
無花果紅薯血糯米粥
材料
血糯米80克，大米20克，紅薯1個，無花果干5顆，冷水。
做法
1.血糯米和大米放在小碗里，倒入適量冷清水沒過食材表面，用筷子攪拌幾次倒掉水份。
2.鍋里倒入冷清水，大火燒至水開，放入洗好的血糯米和大米。
3.用勺子把食材攪動幾下，大火熬煮。
4.煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉。
5.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的水開。
6.關火，蓋好鍋蓋，放在一邊靜置一個晚上。
7.第二天早晨打開鍋蓋，鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花，把鍋放到火上大火熬煮。
8.紅薯用清水洗凈削皮，用刀切成塊。
9.紅薯塊放入熬煮的鍋中。
10.無花果干用清水沖洗干凈表面殘留雜質。
11.洗凈的無花果干放入鍋中。
12.大火熬煮。
13.待鍋里的水分蒸發(fā)到一半時，用勺子攪拌鍋里的食材。
14.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的食材熟爛，湯汁濃稠即可關火，整個熬煮過程大約20分鐘左右。
蟲草無花果煲排骨
材料
排骨150g，蟲草花10g，無花果4顆，枸杞10顆，姜四片，鹽少許。
做法
1.排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗凈備用。
2.水燒沸，放入排骨，汆燙至變色。
3.撈出排骨，用涼水沖去浮沫。
4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水。
5.放入蟲草花，無花果和枸杞。
6.后放入姜片，大火燒開后轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調味。
無花果劍花豬骨湯
材料
豬骨適量，無花果適量，劍花適量，陳皮適量，鹽適量。
做法
1.將無花果，劍花，陳皮洗凈。
2.與豬骨一起入鍋加水燒開，文火燉兩小時，加鹽調味就好了。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹無花果的功效與吃法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的無花果了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
