13、第二層鋪上一層肉片。
14、第三層鋪上豆腐。
15、第四層放上肉丸子。
16、粉絲洗凈，用水浸泡。
17、第五層鋪上粉絲。
18、第六層鋪上金針菇。
19、放入料酒、蔥、姜、八角、醬油、鹽、白糖、醋、味精和適量的水。
20、大火燒開，然后用文火煨熟即成。
21、盛到大碗里，端上桌就可以吃了。
做法三
材料
豬五花肉塊150克、熟火腿100克、蛋餃10個(gè)、鵪鶉蛋10個(gè)、熟牛肉100克、干角豆適量、冬筍適量、香菇適量、豆腐角適量、小油菜(或其它時(shí)蔬)適量。
做法
1、干角豆水發(fā)。豬五花肉切塊，下鍋燒熟。
2、另取鐵鍋一只，鍋底依次分層碼放原料和輔料
3、層數(shù)少六層，也可以碼放多至九層，蛋餃在外層，沿鍋擺放，時(shí)蔬點(diǎn)綴。
4、加入高湯，用調(diào)料調(diào)味后，文火燒熟。
做法四
材料
炸雞腳，干貝，姜片，蒜米，文冬姜片，冬菇，海參，炸過的魚漂，罐頭鮑魚仔。食油，黑油，醬青，鹽巴。
做法
1、起好炭爐備用。
2、倒下適量的食油在沙煲里，下蒜米，姜片，炒香。
3、把冬菇和炸雞腳下煲撈至香氣飄飄。
4、倒下黑油醬和干貝。不斷攪拌。
5、再倒適量的水(一大湯碗)，然后蓋鍋蓋，大火悶至滾。
6、再下海參片，醬沙煲移至炭爐上，小火慢慢熬燜。
7、用適量的鹽巴和醬青調(diào)味。
8、后，加上魚漂煮多五至十分鐘，開罐罐頭鮑魚倒進(jìn)去，撈撈，就可以上盤了。
結(jié)語：以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于一品鍋的做法文章的全部內(nèi)容，現(xiàn)在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味可口的美食嘗嘗。
