材料
雞翅、陳皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞。
做法
1、將雞翅用鹽、料酒、花椒腌漬10分鐘。
2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟撈出待用。
3、鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。
4、鍋內留底油，放入蔥、姜、辣椒，煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。
蜜汁雞翅(燒烤版)
材料
醬油15毫升，白糖5克，鹽5克，蜂蜜30毫升，雞翅中8個，姜片6片，料酒10毫升，花椒面3克，大蒜4瓣，五香粉3克。
做法
1.將雞翅洗凈后，用刀輕輕將其拍幾下并把雞翅劃兩刀以便入味，然后將大蒜拍成末放入雞翅中，一次加入所有腌制調料(除了蜂蜜哈)，攪拌均勻后 加蓋腌制2小時，好能放在冰箱腌制過夜。
2.雞翅在腌制過程中至少要翻面2-3次，便于入味均勻。我直接用烤盤把腌好的雞翅放在其中，烤盤預熱后把雞翅抹上蜂蜜入烤箱，200度上下火10分鐘后再上一層蜂蜜，10分鐘后出爐即可。
蜜汁雞翅
材料
翅中12個，姜，黑胡椒粉，孜然粉，味美鮮，鹽少許，十三香，花椒粉，面醬1匙，蜂蜜。
做法
1.準備12個翅中。
2.洗凈后用刀在翅中劃兩刀，用味美鮮、一匙面醬、少許鹽、十三香、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、姜絲煨30分鐘或更長時間。
3.煨好的雞翅在烤盤依次排勻，湯汁澆入其中，每個雞翅上抹一層蜂蜜。
4.烤箱預熱，220度，中層20分鐘。
蜜汁雞翅VS椒鹽雞翅
材料
雞翅6個，生抽，胡椒粉，椒鹽粉，料酒，李錦記蜜汁烤肉醬。
做法
1.雞翅6個，洗凈，擦干水分，用牙簽在雞翅上戳幾個孔，便于腌制時入味。
2.三個雞翅加1大勺李錦記蜜汁烤肉醬，1小勺生抽拌勻;另三個雞翅加鹽、胡椒粉、椒鹽粉、料酒腌制。
3.用保鮮膜封住，放冰箱冷藏，然后我就上班去啦。
4.下班回來，送進烤箱，220度，中層，20分鐘即可，中間即得翻一下面。
小訣竅
雞翅放在烤架上烤，下面放一個烤盤，烤盤里鋪一層錫紙，這樣可以接著雞翅在烤制過程中滴下的油，保持烤箱的清潔，又不用費力去洗烤盤啦!
蜜汁燒雞翅
材料
雞翅幾只，姜片，西蘭花，檸檬，蜜汁醬，醬油，耗油。
做法
1.雞翅飛水去腥，瀝干水份備用。
2.倒油熱鍋下姜片爆香放雞翅煎至兩面微焦黃。
3.加適量李錦記蜜汁醬、李錦記耗油、海天金標醬油，加入熱開水燜至水快干的時候大火收汁，因為醬汁有咸味，基本不用放鹽。如喜歡滴幾點鮮檸檬水有提鮮作用。
4.西蘭花做法：西蘭花洗干凈，燒一鍋開水，倒入西蘭花灼1分鐘撈起裝碟即可。
小訣竅
為了更入味，通常都會在雞翅上劃兩刀。但并沒影響食相哦。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹蜜汁雞翅的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的蜜汁雞翅了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
