米酒煮雞蛋 這樣煮雞蛋營養(yǎng)更多(2)

  姜2克,白砂糖5克,江米酒20克。

  做法

  1.將雞蛋煎好,鏟出。

  2.生姜切絲放碗中加少許熱浸泡成姜汁。

  3.將甜酒釀(江米酒)放入鍋內(nèi)煮沸,放入生姜。

  4.將雞蛋一起放入鍋內(nèi)煮3分鐘。

  5.放糖,溶化后出鍋即成。

  食物相克

  雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃,與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉,同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

  做法五

  材料

  新鮮的雞蛋2個,米酒260克,枸杞5克,白糖5克。

新鮮的雞蛋2個

  做法

  1.枸杞泡好,洗凈,備用。

  2.雞蛋打入碗中,打勻。

  3.鍋內(nèi)放清水燒沸,放入米酒。

  4.煮至飄出香味時倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液起蛋花時即可。

  做法六

  材料

  米酒400G,糖3湯匙,無餡湯圓15顆,雞蛋1個,水1碗。

  做法

  1、先將超市買來的米酒倒入鍋中,加一碗水。開了以后加入丸子,待丸子上浮說明熟了。

  2、再將雞蛋在碗中打勻,倒入鍋中,用勺子按順時針方向攪拌,直至雞蛋成絮狀。

  3、后快出鍋時加入糖,盛出即可。

  小訣竅

  1、如果想吃湯圓也可以。

  2、雞蛋一定要順時針攪動,要不就不能成絮狀了。

  3、還可以把雞蛋直接打在鍋里,成窩雞蛋哦。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的米酒煮雞蛋的內(nèi)容。現(xiàn)在大家都知道米酒煮雞蛋是怎樣制作的了吧,這款美食不僅味道香甜宜人還有一定的食用價值的,文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。

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