2.將主面團中除黃油以外的原料與發(fā)好的中種放在一起，打至面筋擴展，表面光滑。
3.加入黃油打至完全擴展階段，放溫暖處松弛半小時。
4.將松弛后的面團取出排氣后平均分成3份，滾圓后松弛15分鐘。
5.松弛后的面團搟成橢圓形，翻面后自上下各三分之一處向內折。
6.壓薄底邊，自上而下卷成卷，排入吐司模中，放溫暖濕潤處進行后發(fā)酵。
7.后發(fā)酵至滿模(表面刷蛋液)。
8.入預熱180℃的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右。
9.出爐后立即脫模，在烤網(wǎng)上放涼。
煉奶布丁
主料
適量的椰漿約100g、煉奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、開水280g。
做法
1.準備好椰漿、煉奶、吉利丁粉和白糖。
2.將白糖與吉利丁粉拌勻。
3.倒入開水，快速攪拌至白糖與吉利丁粉均溶解。
4.加入椰漿，攪拌均勻。
5.加入煉奶，再次拌勻。
6.做好的布丁液進行過篩。
7.將過篩好的布丁液倒入布丁瓶中。
8.蓋上蓋子，冰箱冷藏3個小時。
9.取出布丁，即可開吃。
煉奶南瓜羹
材料
南瓜500克，煉奶少許，煮南瓜的水100克。
做法
1.南瓜削皮，挖籽，切成薄片。
2.把南瓜片放進鍋里，加入剛好沒過南瓜的水，中火煮。
3.煮至南瓜熟軟，用筷子可以很容易穿過就可以了。
4.撈起南瓜片，放進攪拌機里，加入100克煮過南瓜的水。
5.開動攪拌機，不用一分鐘就ok了，把南瓜羹倒出來。
6.用裱花袋(或保鮮袋)裝進1勺子煉奶，在南瓜羹上面畫三個圈。
7.用筷子或竹簽來回劃上幾下，劃出花紋就可以了。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的煉奶可以做什么的內容?，F(xiàn)在大家都知道用煉奶可以制作什么樣的美食了吧，煉奶的奶香味很重但又比牛奶稍甜，所以很適合做調味品。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。
