核桃花生酥
材料
低筋面粉150g，色拉油30g，雞蛋1個，砂糖30g，泡打粉3g，小蘇打2g，核桃30 g，花生10g。
做法
1、色拉油加糖、雞蛋打勻。
2、粉類過篩，加入打好的蛋糊中。
3、核桃、花生(如果是生的可用烤箱180度烤4-5分鐘)，用刀背拍碎。
4、將核桃、花生碎加入面糊中，攪拌均勻和面團。
5、將面團搓成長條(粗細隨意)，切溥片3cm左右，也可隨意成型。
6、切好的餅干擺上烤盤，放進預熱好的烤箱。170度，烘烤15分鐘。稍變色即可。
小訣竅
烘培時后幾分鐘，一定要親臨觀望，以免烤糊。
南洋花生酥
材料
紅衣花生250克，細砂糖140克，低粉250克，花生油120-130ML，蛋黃1個+清水5ML。
做法
1.花生放入烤盤中，140度烤1小時。
2.涼后搓去紅衣。
3.花生仁加細砂糖磨成粉。
4.花生糖粉和低粉混合均勻。
5.中間挖空，倒入花生油拌勻。
6.混合成團。
7.面團分成8-10克/個，排在烤盤上。
8.刷上蛋黃液。
9.預熱烤箱，上下火，中下層，140度30分鐘上色。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹花生酥做法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的花生酥了吧，花生酥在日常生活中很常見，味道非常甜美，大家可以動手做一做哦。
