午餐食譜大全 不同人午餐吃法各不同(8)

  孕婦午餐食譜大全

  午餐是一天當(dāng)中重要的一餐,因此準(zhǔn)媽媽一定要把握好午餐的營養(yǎng),那么孕婦午餐食譜有哪些呢?該如何吃呢?

  孕婦午餐的健康吃法

  1、三口菜一口肉

  要想下午不犯困,好多吃點(diǎn)素的。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣,讓人整個(gè)下午精神抖擻。

  2、注意食物搭配

  適當(dāng)選用粗糧;一日飲食中應(yīng)兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養(yǎng);海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應(yīng)搭配食用。

  3、午餐八分飽

  午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右,但不宜暴飲暴食,吃8分飽就好了。畢竟進(jìn)食午餐后,身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽,就會(huì)延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間,進(jìn)而影響下午的工作效率。

  4、吃水果時(shí)間有講究

  “飯前果”宜飯前半小時(shí)吃,“飯后果”宜飯后兩小時(shí)吃。飯前吃水果可以減饑餓感,在肉類攝入總量上會(huì)有所控制。很多人習(xí)慣飯后馬上吃水果,其實(shí)這樣無形增加了胃腸負(fù)擔(dān),對(duì)身體有害無益??梢詼?zhǔn)備一部分酸奶水果,在午休后2小時(shí)加餐,可以起到補(bǔ)充血糖、提神的作用。

飯前吃水果可以減饑餓感

  職場準(zhǔn)媽媽午餐怎么樣吃安全健康

  在外就餐的上班族準(zhǔn)媽媽,往往營養(yǎng)的攝取偏重淀粉類,蛋白質(zhì)和蔬菜較難補(bǔ)充充足,這樣,不僅容易造成營養(yǎng)素?cái)z取不均衡,影響胎寶寶的生長發(fā)育。職場準(zhǔn)媽媽午餐應(yīng)該怎樣吃呢?怎么樣吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又有營養(yǎng)?在外就餐又要注意些什么?

  方案1:盒飯的菜式要豐富

  很多單位的午餐都會(huì)選擇外送的盒飯,在菜式的選擇上,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該選擇配菜種類較多的套餐,如一份套餐里米飯、魚、肉、蔬菜都有,這樣的套餐營養(yǎng)配比較均衡。

  方案2:餐廳的衛(wèi)生要注意

  如果單位沒有統(tǒng)一安排午餐,準(zhǔn)媽媽可去附近的餐廳吃飯,在選擇餐館的時(shí)候要注意衛(wèi)生狀況,好自帶餐具,以免感染細(xì)菌。

  方案3:同事拼菜更經(jīng)濟(jì)

  上班族準(zhǔn)媽媽們要想吃得豐富而又經(jīng)濟(jì),好的辦法莫過于和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點(diǎn)一些菜式,葷素搭配,營養(yǎng)更均衡。

  1.遠(yuǎn)離油炸食物

  外面的油炸類食物,在制作過程中所用的食用油難免不是已經(jīng)用過若干次的回鍋油。這種反復(fù)沸騰過的油中有很多有害物質(zhì),準(zhǔn)媽媽應(yīng)該遠(yuǎn)離。

  2.拒絕味重食物

  外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該少吃太咸的食物,以防止體內(nèi)水鈉潴留,引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。

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