黃花菜豆皮湯-清淡有營養(yǎng)
材料
豆皮，黃花菜。
配料
骨頭湯，小蔥。
調(diào)料
食用油，鹽，味精少許。
做法
1.黃花菜用溫水泡20分鐘左右。
2.豆皮切絲。
3.將骨頭湯和黃花菜燉一會，豆皮置上，加入小蔥即可。
小訣竅
黃花菜選用曬干的干菜，色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的，黃花菜干菜色金黃，外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜，大家請注意。
蝦蛄芥菜湯
材料
蝦蛄半斤，芥菜1棵，杏鮑蛄、新鮮香菇、海鮮菇和金針菇若干，鹽少許。
做法
1、鮮活蝦蛄清水沖洗一下即可，用筷子壓在蝦背上，否則活蝦會亂蹦。
2、各種雜菇清洗干凈，切段待用。
3、芥菜清洗干凈，根莖和菜葉分來切，將根莖和菌菇裝載煲鍋里，加入一杯子清水，開火煮開。
4、等湯煮開，雜菇變軟，加入蝦菇繼續(xù)煮開。
5、芥菜葉切成細(xì)絲。
6、等蝦蛄湯再次煮開，下芥菜葉，并撒一些食鹽即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于清淡去火湯的做法大全，從文中介紹的清淡去火湯的做法中我們知道了怎么做清淡去火湯，相信大家也有了一定的 認(rèn)識，想要喝清淡去火湯嗎，一起來做吧。
