電壓力鍋家家都有的工具，一般人都會(huì)用電壓力鍋燉湯，可是大家知道嗎?電壓力鍋也是可以做蛋糕的，那么大家知道電壓力鍋?zhàn)龅案?/a>的方法那?電壓力鍋怎么做蛋糕比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下電壓力鍋?zhàn)龅案獾姆椒?/a>吧。
電壓力鍋?zhàn)龅案饪旖莘奖阌謱?shí)用，方法還很簡(jiǎn)單，下面大家就一起來(lái)看看電壓力鍋?zhàn)龅案獾姆椒ò伞?/p>
做法一
材料
低筋面粉100克、雞蛋4個(gè)、牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、鹽少許、白醋少許。
做法
1、蛋清、蛋黃分離，分別裝在兩個(gè)干凈的盆子里，要不沾水的哦。
2、現(xiàn)在我們先打蛋黃，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，后加兩匙油、少許鹽。
3、在加工好的蛋黃里篩入低筋面粉，這時(shí)不能再用打蛋器了，只能上下攪拌或畫十字到攪勻?yàn)橹梗@是因?yàn)槿绻阌么虻捌鲾嚢?，出?lái)的蛋糕就不松軟了。
4、然后我們來(lái)打蛋清，先在蛋清里加幾滴醋，然后加糖。
5、蛋清一直打到成奶油狀，能在筷子上不掉就行了。
6、之后把打發(fā)好的蛋清慢慢加入到步驟(3)里，也是只能上下攪拌或畫十字到攪勻?yàn)橹?，在電飯?電壓力鍋)中刷上一層油，預(yù)熱5分鐘。
7、然后把蛋糕糊倒入鍋中，按蛋糕鍵。
8、后，松軟可口的蛋糕就做出來(lái)了!
做法二
材料
雞蛋4個(gè)，低筋面粉110克，白糖40克，奶粉30克，可可粉30克，蜂蜜70克，煉乳30克，75度熱水200毫升，發(fā)酵粉3克，醋，鹽少量。
做法
1、分離蛋清，蛋黃，分別裝入無(wú)水無(wú)油容器內(nèi)。
