夏季飲食其實(shí)一直很讓人頭疼的一件事，很多人會(huì)因?yàn)樘鞖獾脑颍幌氤燥?，但是如果不吃飯，身體氣血就不好，這個(gè)時(shí)候我們就應(yīng)該喝一點(diǎn)養(yǎng)生湯，那么養(yǎng)生湯有哪些呢?湯的做法你知道嗎?
養(yǎng)生湯的做法其實(shí)也不簡(jiǎn)單，下面是小編為大家介紹的一些養(yǎng)生湯的做法，大家一起來(lái)看看吧。
養(yǎng)生湯的做法
養(yǎng)生鮮菇湯
材料
蕃茄2顆，柳松菇200公克，金針菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc。
做法
1.蕃茄洗凈切塊;金針菇洗凈去蒂頭;柳松菇洗凈，備用。
2.接著將3000cc的水倒入湯鍋中煮沸，然后再加入作法1中的蕃茄塊煮約10分鐘，接著放放入金針菇、柳松菇及枸杞煮熟，起鍋前加入白酒與香菇粉拌勻調(diào)味就可以了。
生雞湯
材料
雞一只，雪蓮花少許，扁豆少許，薏仁少許，百合少許，芡實(shí)少許，山藥少許，玉竹少許，姜片少許，鹽少許。
做法
把雞洗凈，剁小塊。用沸水焯一下去除雜質(zhì)和血沫。
2.然后與姜片以及藥材同燉1-2小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可。
小訣竅
用文火慢慢地熬。使食物的營(yíng)養(yǎng)成分有效地溶解在湯水中。放幾片姜，經(jīng)過(guò)文火慢慢煲上幾個(gè)小時(shí)后，姜去寒暖胃的功能與它特有的味道完全融入其中。火不要過(guò)大，開(kāi)鍋后，小火慢燉即可。
