牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常都吃的一種食物。多喝牛奶不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，而且可以幫助我們的身體補(bǔ)充能量。那么，牛奶健康的喝法究竟有哪些呢?接下來就讓我們一起來學(xué)習(xí)吧!
該視頻主要文字介紹：
牛奶健康的喝法
1、厚奶
先把牛奶燒開以后，加入淀粉，讓牛奶變得稠密就可以了。
本品適用于習(xí)慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的人。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：乳汁是哺乳動(dòng)物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營(yíng)養(yǎng)，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(zhì)(有人稱之為“命脈素”)，所以中國(guó)有句俗語：“金水銀水不如奶水”。
2、鮮奶玉液
這道鮮奶玉液經(jīng)常喝，對(duì)身體是非常有好處的。
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
把粳米洗凈，浸泡1小時(shí)撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水?dāng)嚢枘ゼ?xì)，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。
本品可補(bǔ)脾腎，潤(rùn)燥益肺，適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為病后體虛、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。
3、羊肉奶羹
羊肉奶羹也是一道對(duì)身體非常好的美食。
羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，文火燉
7～8小時(shí)，攪勻，去除未爛殘?jiān)?，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。本品溫中補(bǔ)虛，益精補(bǔ)氣，適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥。
可每天分?jǐn)?shù)次服食，連服5～7天為一療程。服本方時(shí)不宜同時(shí)吃其他藥物，好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。
4、姜韭牛奶羹
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內(nèi)，加牛奶煮沸即可。本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。
另有一種姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用于妊娠嘔吐不能進(jìn)食的婦女。
5、牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可，可補(bǔ)氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。
6、牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
早晚溫?zé)岱?，注意保鮮，勿變質(zhì)?？裳a(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)損失少。
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