牛腩的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中適當(dāng)?shù)氖秤门ｋ顚ξ覀兊纳眢w健康是非常有幫助的，能有效增強我們的肌肉力量。那么生活中燒牛腩的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說節(jié)目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
燒牛腩的做法
材料
牛腩，蔥姜，土豆1個，胡蘿卜1根。
番茄2個，洋蔥1個，料酒。
雞粉，鹽，糖，醬豆腐(豆腐乳)。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的牛腩切成合適大小的塊狀，接著將其清洗干凈并焯水，瀝干后備用即可。
2、切蔥段、姜片備用。
3、土豆、胡蘿卜切大塊，番茄切瓣兒。
4、然后將鍋燒熱加入適量的油，油熱之后加入蔥姜炒香，緊接著再加入牛腩翻炒后盛出備用。
5、鍋中再加一點兒油，燒熱后下洋蔥爆炒到洋蔥變軟，加番茄拌炒。注意擠壓番茄出汁。
6、之后加入胡蘿卜、土豆拌炒。
7、再加入牛腩、料酒、醬豆腐(豆腐乳)。
8、然后我們就要將其進(jìn)行充分地攪拌，直到將其攪拌均勻之后加入適量的料酒、雞粉、鹽、糖再次攪拌均勻即可。
9、加水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時盛出即成。
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